Lágy kókuszos karácsonyi kifli. Szinte szétolvad a nyelven!

Hozzáadta: TopPetra, 27.11.2019

Kategória: Desszertek, sütemények, Karácsonyi desszertek, Karácsony, Ünnepek, Kókuszos desszertek, Vaníliás kiflik

KÜLDÖTT KÉPEK

Aki az egyszerű karácsonyi süteményeket kedveli, annak csak ajánlani tudom ezeket a fantasztikus karácsonyi kókuszos kifliket! A kés sütemény puha, és tényleg igaz, hogy szinte szétolvad a nyelven! Díszítéshez nugátos csokiszeletből és vajból készült öntetet használtam, amivel egész egyszerűen meglocsoltam őket, „ahogy esik, úgy puffan” módon. Szerző: Petra H.

KÜLDÖTT KÉPEK

FOTÓ HOZZÁADÁSA

Hozzáadta: TopPetra, 27.11.2019

Kategória: Desszertek, sütemények, Karácsonyi desszertek, Karácsony, Ünnepek, Kókuszos desszertek, Vaníliás kiflik

Előkészítés:40 perc

Sütés/főzés:8 perc

0 megjegyzés 0 ajánlás 0 nem ajánlom

ALAPANYAGOK

Tészta:

100 gfinomliszt

250 gporcukor

125 gkókuszreszelék

125 gvaj

1 kv. kanálsütőpor

Öntet:

2 dbnugátos csokiszelet (100-120 g)

50 gvaj

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁS MENTÉS

A tésztához a puha, szobahőmérsékletű vajat a cukorral habosra verjük. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket és a lisztet. Elég szórós masszát kapunk, amit kezünkkel kezdünk el dolgozni, majd amikor összeállt, akkor cipót formázunk belőle, fóliába csomagoljuk és legalább egy órára hűtőszekrénybe tesszük.
Előkészítjük a sütőformákat, amiket megmosunk, megszárítunk és vajjal kikenünk.
Miután a tészta meghűlt, beletöltjük a kivajazott formákba.
170 fokra előmelegített sütőben 8 percig sütjük.
Még amíg forró, kifordítjuk a kifliket a sütőformából, majd ízlés szerint az öntettel meglocsoljuk (a csokiszeletet és a vajat felolvasztjuk, elkeverjük).