TopReceptek.hu Tészták Leveles tészta Lágy leveles tészta tekercs sajttal, sonkával és paprikaszemekkel
Lágy leveles tészta tekercs sajttal, sonkával és paprikaszemekkel
Recept Lágy leveles tészta tekercs sajttal, sonkával és paprikaszemekkel
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Nem kell, hogy mindig péksütemény kerüljön az ünnepi asztalra. Szerintem a leveles tészta is tökéletes alapanyag, amit jobbnál jobb dolgokkal tudunk megtölteni. Ráadásul úgy variáljuk, ahogy csak szeretnénk. Szerző: Danka

TopPetra TopPetra    ·   9.12.2020

Lágy leveles tészta tekercs sajttal, sonkával és paprikaszemekkel

Nem kell, hogy mindig péksütemény kerüljön az ünnepi asztalra. Szerintem a leveles tészta is tökéletes alapanyag, amit jobbnál jobb dolgokkal tudunk megtölteni. Ráadásul úgy variáljuk, ahogy csak szeretnénk. Szerző: Danka

15 perc
Elkészítés
30 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok

Egy tekercshez:

2 db
hideg leveles tészta
150 g
minőségi szeletelt sonka (sertés)
100 g
füstölt sajt (szeletelt)
100 g
sajt (szeletelt)
1 db
piros paprika (hosszú csíkokra vágva)
Pizza fűszerkeverék
Pikáns paprikakrém
Tojás kenéshez
Ízlés szerint őrölt kömény szóráshoz
Recept elkészítése
Nyomtatás
15 perc
Elkészítés
30 perc
Sütés/főzés
  1. Az egyik tésztalapokat sima felületre tesszük, felvert tojással megszórjuk, pizza fűszerkeverékkel megszórjuk, majd lefedjük a másik tésztalappal.
  2. A közepét hosszanti irányban megkenjük a paprikakrémmel (2-2 cm maradjon szabad a szélén), ismét megszórjuk a pizza fűszerkeverékkel, rátesszük a sonkát és a szeletelt füstölt sajtot. Erre kerülnek a paprikacsíkok és a szeletelt sajt. Ha szeretnénk, akkor a paprikát akár bele is csavarhatjuk a sonkába, és így tehetjük rá a tésztára – ezzel készítjük el a „paprikaszemeket”.
  3. A tészta szélét megkenjük a tojással, majd ennél a két tojásos szélnél fogva a felhajtjuk és egymásra hajtjuk – becsomagoljuk. Az egészet megkenjük a tojással, a tetejét pedig őrölt köménnyel is megszórhatjuk. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása