Lágy mascarponés-tejszínhabos krém, 10 perc alatt. Szinte minden tortához és süteményhez illik!

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 30.5.2019

Lágy mascarponés-tejszínhabos krém, 10 perc alatt. Szinte minden tortához és süteményhez illik!

Édes krémek, öntetek Desszertek, sütemények

Nem szeretem a nehéz habos krémeket, ezért igyekszem minél könnyebb, krémesebb, lágyabb megoldásokat keresni. Szerencsére akad bőven, az egyik kedvencem pedig ez a lágy mascarponés-tejszínhabos krém. Nagy előnye, hogy 10 perc alatt elkészül. Elég, ha a hozzávalókat egy tálba tesszük, majd kézi robotgéppel alaposan eldolgozzuk. A krémet vaníliával és cukorral ízesítettem. Szerző: Karambola

10 perc

Elkészítés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

500 g

mascarpone

500 ml

habtejszín

5 ev. kanál

porcukor

1 db

vaníliarúd

Recept elkészítése

Nyomtatás

A habtejszínt tálba öntjük, hozzáadjuk a mascarpone sajtot, a porcukrot.
A vaníliarudat kettévágjuk, kikaparjuk a pépet és ezt is hozzáadjuk.
A krém hozzávalóit kézi robotgéppel alaposan eldolgozzuk (közepes fokozaton).
A krémet úgy is készíthetjük, hogy először a habtejszínt verjük habbá a cukorral és a vaníliával, majd ehhez adjuk hozzá a mascarpone krémet, de szerintem gyorsabb, ha mindent egybeteszünk és így készítjük el.
A krémet használat előtt legalább egy órára hűtőszekrénybe tesszük. Ezután már kenhetjük is. Lágy, krémes, frissítő!