Lágy narancsos-krémes torta

A lágy, narancsos-krémes torta egy igazi díva a sütemények közt. Finom, kekszes-gabonapelyhes alapra kerül a jó sok, finom, frissen facsart narancslével és narancshéjjal ízesített krém. Itt rengeteg úton elindulhatunk, mert túrót, mascarpone sajtot vagy más típusú natúr krémsajtot is használhatunk. A tetejére egész egyszerűen boltban vásárol karamellás öntetet tettem.

Hozzáadta:TopPetra, 16.2.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Torták
Előkészítési idő: 35 perc.
Főzési/sütési idő: 20 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Alap:

100 gháztartási keksz

50 ggabonapehely

100 gkókuszreszelék

125 gvaj

8 mljuharszirup

Krém:

500 mlhabtejszín

50 g5natúr krémsajt vagy túró

2 ev. kanálnarancshéj

1/2 dbnarancs kifacsart leve

1 ev. kanálkristálycukor

10 gzselatinpor

100 gporcukor

Tetejére:

karamellás öntet

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

Előkészítjük a 22 cm átmérőjű sütőformát, az alját sütőpapírral kibéleljük, a sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A kekszet por állagúra törjük, hozzáadjuk a gabonapelyhet, a kókuszreszeléket, juharszirupot és felolvasztott vajat. Alaposan elkeverjük és a sütőforma aljára tesszük. 10 percre sütőbe tesszük, majd kivesszük és kihűtjük.
A zselatinport a csomagoláson szereplő útmutató szerint előkészítjük. A túrót vagy krémsajtot a cukorral, narancslével és narancshéjjal eldolgozzuk. A zselatint is hozzáadjuk, ezzel is eldolgozzuk.
Ebbe keverjük bele a porcukorral habbá vert habtejszínt. A krémet rákenjük a kekszes-gabonapelyhes alapra.
Hűtőszekrénybe tesszük, majd miután a krém megkötött, a tetejét kókuszreszelékkel és karamellás öntettel díszítjük.