Lágy pudingos kuglóf

Recept Lágy pudingos kuglóf

Hozzáadta: TopPetra, 19.9.2021

Kategória: Desszertek, sütemények, Kuglófok

KÜLDÖTT KÉPEK

Ennyire puha és lágy kuglófot még nem ettem. Csak ajánlani tudom! A receptet régi, kézzel írt szakácskönyvben találtam, anyukám régi konyhafiókjában. A tésztájában nincs liszt, ezt pudingporral és keményítővel helyettesítjük. Ennek ellenére a kapott kuglóf mégis nagyon puha és ízletes. Szerző: Akeber

KÜLDÖTT KÉPEK

Hozzáadta: TopPetra, 19.9.2021

Kategória: Desszertek, sütemények, Kuglófok

ALAPANYAGOK

2 csomagvaníliapuding
5 dbtojás
1 bögreporcukor
1/2 bögreolaj
5 ev. kanálburgonyakeményítő
1/2 csomagsütőpor
1 csomagvaníliacukor
csipetreszelt citromhéj
vaj a forma kikenéséhez
zsemlemorzsa a forma beszórásához

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. A tojássárgát a cukorral felverjük. Hozzáadjuk az olajat, a keményítőt, a pudingport, a citrom reszelt héját és a vaníliacukrot. A kiméréshez 250 ml-es bögrét használunk.
  2. A tojásfehérjét habbá verjük, óvatosan beleforgatjuk a tésztába.
  3. A tésztát kuglóf sütőformába töltjük, amit előtte kivajazunk és zsemlemorzsábal beszórunk. 170 fokon 45-50 percig sütjük.
  4. Kihűtjük, kiforgatjuk a formából, majd fantáziánk szerint díszítjük.

Blogom: Recepty Akeber

OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás