Lágy töltött kifli tejfölös tésztából

Ezeket a lágy, töltött kifliket csak egyszer kell megkóstolni, onnantól kezdve garantált, hogy elég gyakran kerül elkészítésre. A tészta puha és lágy, mint a felhő, a benne rejlő töltelék pedig még finomabbá teszi ezt a csodát. Szeretem, hogy nem kell keleszteni, hanem a tésztával rögtön dolgozhatok. Amikor már megformáztam a kifliket, akkor a tepsin pihentetem kb. 15 percet.

Hozzáadta:TopPetra, 26.3.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Péksütemények
Előkészítési idő: 25 perc.
Főzési/sütési idő: 25 perc.

Recept Lágy töltött kifli tejfölös tésztából

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta:

600 gfinomliszt

1 csomagsütőpor

1 kv. kanálsó

100 mlolaj

200 mltejföl

200 mllangyos tej

1 kockaélesztő

1 ev. kanálkristálycukor

Szükségünk lesz mégt:

1 dbtojássárga

1 ev. kanáltej

Nutella, csokoládé vagy lekvár töltéshez

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

200 ml langyos tejhez hozzáadunk egy kanál cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, elkeverjük és felfuttatjuk.
A lisztet a sütőporral, sóval, olajjal, tejföllel és felfuttatott élesztővel tészta állagúra dolgozzuk. 4 egyenlő részre osztjuk.
Minden egyes tésztaadagot kör alakúra nyújtunk, majd mindegyik kört 8 cikkre vágjuk. A cikkek szélesebb felére rávisszük a tölteléket. Felcsavarjuk, kiflit formázunk.
A kifliket sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, egymástól kellő távolságra. 15 percig pihentetjük. Egy evőkanál tejjel elkevert tojássárgával megkenjük. 200 fokra előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük.

Forrás: Coolinarika

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)

Recept mentése a szakácskönyvbe Feltöltött képek (0)