Lágy túrós-csokis szelet

Recept Lágy túrós-csokis szelet
KÜLDÖTT KÉPEK

A neve mindent eláruk. A kedvencem a csokiöntet a tetején. Szerző: Mineralka

KÜLDÖTT KÉPEK
Előkészítés:
Sütés/főzés:

ALAPANYAGOK

Tészta:

5 dbtojás
250 grétesliszt
200 gporcukor
1 csomagvaníliacukor
1,5 dclolaj
1,5 dcltej
1 csomagsütőpor
3 evőkanálkakaó

Túrós töltelék:

750 glágy túró
150-200 mlhabtejszín
1 csomaghabfixáló
4 csomagvaníliacukor
3 evőkanálporcukor

Csokiöntet:

250 mlhabtejszín
200 gcsokoládé

Díszítéshez

Fehér csokoládé

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. A tojássárgát a porcukorral és vaníliacukorral habbá verjük. A tej és az olaj is belekerül. A tojásfehérjét habbá verjük. A lisztet, kakaót, sütőport elkeverjük, hozzáadjuk a tojássárgához, majd beleforgatjuk a tojáshabot is. Kivajazott és liszttel beszórt tepsibe öntjük, 180 fokon kb. 25 percig sütjük.
  2. A tésztát kihűtjük. A túrót a vanília- és porcukorral kikeverjük, a habtejszínt a habfixálóval habbá verjük, majd annyit adunk a túróhoz, hogy a még kemény maradjon, ne legyen folyékony.
  3. A túrós krémet rákenjük a tésztára, 30 percre hűtőbe tesszük. A csokit a tejszínbe törjük, felforraljuk. Ezalatt a csoki felolvad. Kissé kihűtjük.
  4. A tetejét olvasztott fehér csokival díszíthetjük. Ismét hűtőszekrénybe tesszük, majd forró vízbe mártott késsel felkockázzuk. Jó étvágyat!

*TIPP: Érdemes akár fagyasztóba tenni, így könnyeben megy magy a szeletelés.

OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás