Lágy túrós sütemény

Recept Lágy túrós sütemény
KÜLDÖTT KÉPEK

Igazi kis ékszer ez a lágy, túrós sütemény. Könnyű tészta, finom túrós töltelék, vaníliás ízvilág... Mindenkinek megéri kipróbálni!

KÜLDÖTT KÉPEK

ALAPANYAGOK

Tésztához:

300 gbúzafinomliszt
1/2 csomagsütőpor
100 gporcukor
150 gvaj
1 dbtojás

Töltelék:

500 gtúró
2 dbtojás
2 ev. kanálvaníliacukor
150 gkristálycukor
Citrom reszelt héja
2 ev. kanálvanília ízű pudingpor

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. A tészta hozzávalóit alaposan eldolgozzuk: a puha vajat a cukorral és tojással felverjük, hozzáadjuk a sütőporral elkevert átszitált lisztet. Amikor dolgozzuk, először morzsás állagú, majd szép lassan összeáll a tészta. A kapott tésztát fóliába csomagoljuk és egy órát hűtőszekrényben pihentetjük.
  2. A túrót a tojássárgával, cukrokkal, citrom héjával és pudingporral elkeverjük. Óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.
  3. A 30 cm átmérőjű formát kivajazzuk és liszttel beszórjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
  4. A tészta 2/3 részét kör alakúra nyújtjuk, kibéleljük vele a formát – az oldalát is. Beletesszük a túrós tölteléket. A maradék tésztát kinyújtjuk, felszeleteljük, majd ezekkel rácsokat formázunk a tetejére. 40-50 percig sütjük.
  5. Kihűtjük, porcukorral megszórjuk, tálaljuk.

Forrás: Víkendové pečení

OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás