Lágy túrós szelet eperrel
Hozzáadta: TopPetra, 11.6.2022
Kategória: Desszertek, sütemények, Eper, Gyümölcs szerint
KÜLDÖTT KÉPEK
Ez a csodás édesség három rétegből áll. Az alapja puha tészta, erre kerül a túrós krém, a krémre pedig az eper zselatinnal nyakon öntve. Szerző: Triniti
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 11.6.2022
Kategória: Desszertek, sütemények, Eper, Gyümölcs szerint
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Tészta:
5 dbtojás
200 grétesliszt
200 gkristálycukor
csipetsütőpor
1 csomagvaníliacukor
1 evőkanálvíz
csipetsó
Szükségünk lesz még:
150 mllangyos tej
2 kávéskanálkristálycukor
1 evőkanálrum
Krém:
500 gtúró
100 gporcukor
500 mlhabtejszín
Kell még:
100 gapróra vágott eper
400 gszeletelt eper
1 csomagpiros tortazselé
250 mlvíz
- A tojásfehérjét csipet sóval habbá verjük. Két kanál cukrot adunk hozzá, ezzel verjük fényesre. A maradék cukrot a tojássárgával habosra verjük, hozzáadjuk a vizet, sütőporral elkevert lisztet, majd beleforgatjuk a tojáshabot. A tésztát 25x35 cm-es tepsibe öntjük, amit előtte sütőpapírral kibéleltünk. 180 fokon 20 percig sütjük.
- A tejszínt a cukorral habbá verjük, túróval elkeverjük. 2 részre osztjuk, az egyikbe belekeverjük az apróra vágott epret.
- 150 ml tejet a cukorral és rummal addig melegítünk, amíg a cukor fel nem oldódik. Ezzel locsoljuk meg a kihűlt tésztát. Rákenjük az epres túrós krémet, elegyengetjük, erre jön az eper nélkül túrós krém.
- A túró tetejére tesszük a szeletelt epret, majd a tortazselét elkészítjük, ezt öntjük a tetejére. Mikor a zselé megkötött, kockára vágjuk, tálaljuk.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Lahodné tvarohové řezy s jahodami.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Lahodné tvarohové rezy s jahodami.
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Pyszne twarogowe ciasto z truskawkami.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS