TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Eper Lágy túrós szelet eperrel
Lágy túrós szelet eperrel
Recept Lágy túrós szelet eperrel
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   11.6.2022

Lágy túrós szelet eperrel

Ez a csodás édesség három rétegből áll. Az alapja puha tészta, erre kerül a túrós krém, a krémre pedig az eper zselatinnal nyakon öntve. Szerző: Triniti

40 perc
Elkészítés
20 perc
Sütés/főzés

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok

Tészta:

5 db
tojás
200 g
rétesliszt
200 g
kristálycukor
csipet
sütőpor
1 csomag
vaníliacukor
1 evőkanál
víz
csipet

Szükségünk lesz még:

150 ml
langyos tej
2 kávéskanál
kristálycukor
1 evőkanál
rum

Krém:

500 g
túró
100 g
porcukor
500 ml
habtejszín

Kell még:

100 g
apróra vágott eper
400 g
szeletelt eper
1 csomag
piros tortazselé
250 ml
víz
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A tojásfehérjét csipet sóval habbá verjük. Két kanál cukrot adunk hozzá, ezzel verjük fényesre. A maradék cukrot a tojássárgával habosra verjük, hozzáadjuk a vizet, sütőporral elkevert lisztet, majd beleforgatjuk a tojáshabot. A tésztát 25x35 cm-es tepsibe öntjük, amit előtte sütőpapírral kibéleltünk. 180 fokon 20 percig sütjük.
  2. A tejszínt a cukorral habbá verjük, túróval elkeverjük. 2 részre osztjuk, az egyikbe belekeverjük az apróra vágott epret.
  3. 150 ml tejet a cukorral és rummal addig melegítünk, amíg a cukor fel nem oldódik. Ezzel locsoljuk meg a kihűlt tésztát. Rákenjük az epres túrós krémet, elegyengetjük, erre jön az eper nélkül túrós krém.
  4. A túró tetejére tesszük a szeletelt epret, majd a tortazselét elkészítjük, ezt öntjük a tetejére. Mikor a zselé megkötött, kockára vágjuk, tálaljuk.

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Receptgyűjtemények

Válasszon egy helyen a legjobb receptek közül

Több gyűjtemény
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept