Laktató csicseriborsós csirkesaláta

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Viki78 · 1.3.2017

Laktató csicseriborsós csirkesaláta

Sokszor mondogatják nekem otthon, hogy a saláta az inkább egészséges nasi, mint főétel, és egyáltalán nem laktató, és ha megeszik, fél óra múlva megint éhesek… Csupa kifogás, de egyszer kaptam az alkalmon, és elkészítettem a laktató csicseriborsós csirkesalátát. Sok zöldség, finom fűszeres hús, és a jellegzetes ízű, energiában gazdag csicseriborsó. Ennek köszönhetően a saláta tényleg laktató, férjem is alátámasztotta.

Ajánlás0 0 7

Alapanyagok

2 db

csirkemell

410 g

konzerv csicseriborsó

1 db

mozzarella

2 db

paradicsom

1 db

salátauborka

1 db

lilahagyma

2 ev. kanál

napraforgóolaj

1 kv. kanál

gyros fűszerkeverék

2 ev. kanál

olívaolaj

2 ev. kanál

balzsamecet

bazsalikom

zöld levelek (jégsaláta, fejessaláta)

tejföl

1 db

citrom leve

só ás bors

szezámmag

Recept elkészítése

Nyomtatás

A csirkemellet megmossuk, majd felkockázzuk.
Megszórjuk a gyros fűszerkeverékkel, napraforgóolajjal meglocsoljuk, elkeverjük. A húst legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük. Én egy éjszakán át pácoltam a csirkemellet.
A pácolt csirkehúst egy kevés olajon megpirítjuk.
A salátalevelet egészben hagyjuk vagy ízlés szerint nagyobb darabokra téphetjük, a többi zöldséget felszeleteljük, hozzáadjuk a leszűrt csicseriborsót, végül a kisebb darabokra tépett vagy vágott mozzarella sajtot.
A zöldségeket és a húst egy nagyobb tálba tesszük, hozzáadjuk a bazsalikomot, meglocsoljuk a balzsamecet, olívaolaj és citromlé keverékével, sózzuk és borsozzuk, majd elkeverjük.
Tálalás előtt szezámmaggal megszórjuk, egy evőkanálnyi tejföllel a közepén tálaljuk.

Blogom: Adkas-tastyfood

Laktató csicseriborsós csirkesaláta

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Videó kóstolók

Legújabb receptek