Lángos kelesztés nélkül

Ehhez a lángostésztához bár kell élesztő, de magát a kelesztés megspóroltam. Úgy, ahogy van, az elkészült lángosokat forró olajban kisütöttem. Hogy azért szép és felhős legyen, sütőpor is került a tésztájába. A többi pedig már csak a szokásos. Forró olajban mindkét felét aranybarnára sütöttem, majd rápakoltam a jobbnál jobb feltéteket. Szerző: Karambola

Hozzáadta:, 16.7.2020
Kategória: Főételek
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Recept Lángos kelesztés nélkül

Hozzávalók

500 gbúzafinomliszt
1 kv. kanál
1/2 csomagsütőpor
1 ev. kanálolaj
20 gfriss élesztő
140 gnatúr joghurt
250 mltej

Elkészítés menete

  1. A hozzávalókat tálba tesszük. Az eldolgozáshoz kézi robotgépet használtam, gyorsan és egyszerűen összeállt a tészta. Akkor jó, ha már a tál oldalától elválik.
  2. A tésztát lisztes felületre tesszük, 8 darabra osztjuk, majd mindegyiket kör alakúra nyújtjuk.
  3. Forró olajban aranyszínűre sütjük, mindkét oldalát.
  4. A befejezés már csak rajtunk múlik.