Lángos

Hús nélkül Főétkezések Ebéd

Nem ismerek olyan embert, aki ne lenne oda a lángosért. Télen és nyáron is tuti sláger, nemcsak a strandon, piacon vagy főtereken, hanem otthon, a konyhában is. Készíthetjük kerekre, szögletesre, kicsire, nagyra, óriásira, a lényeg, hogy a jól elkészített, puha, megkelt tésztát bő mennyiségű, forró zsiradékban tökéletesre süssük. Most egy sima, mégis ellenállhatatlan lángos receptet hoztam, remélem, mindenki tetszését elnyeri. Szerző: Triniti

90 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

600 g

rétesliszt

2 ev. kanál

olaj

3 kv. kanál

só

1 kv. kanál

kristálycukor

30 g

friss élesztő

400 ml

víz

olaj sütéshez

Recept elkészítése

Nyomtatás

100 ml vizet felmelegítünk, hozzáadjuk a kristálycukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, elkeverjük és megvárjuk, míg felfut.
A többi hozzávalót tálba tesszük, hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt, sima állagú tésztát gyúrunk, lefedjük és legalább egy órát kelesztjük.
A megkelt tésztát 8 részre osztjuk, mindegyikből cipót formázunk. A cipókat olajjal megkenjük, lefedjük és további 15-20 percig kelesztjük.
Olajos kézzel mindegyik cipóból lángost formázunk, bő olajban megsütjük. Ízlés szerinti feltéttel tálaljuk. Jó étvágyat!