Lassan sült sertéscomb

Egyszerű és nagszerű sült sertéscomb recept. Pofon egyszerű az elkészítése és a szalonnától különösen jó íze lesz.

Hozzáadta:admin, 4.9.2016
Kategória: Főételek
Lassan sült sertéscomb

Hozzávalók

0.5 kgsertéscomb
15 dkgcsászárszalonna
ízlés szerint só, kömény

Elkészítés menete

  1. A húst besózzuk, ízlés szerint köménymaggal ízesítjük, majd belegöngyöljük a szalonnába.
  2. A húst 220 °C-ra előmelegített sütőben fél órát sütjük, ezt követően a hőfokot 150 °C-ra levesszük és további 1,5 órát sütjük.
  3. A sütést követően a sütőt lekapcsoljuk, a húst pedig a forró sütőben további fél órát hagyjuk pihenni. Ügyeljünk arra, hogy a sütés és pihentetés alatt a sütő ajtaját ne nyissuk ki.