TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Diós desszertek Legegyszerűbb párizsi kifli

Legegyszerűbb párizsi kifli

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A krémes sütemények egyik kedvenc képviselőjé családom és barátaim körében a párizsi kiflik. Nagyon szeretem, és ha az elkészítése is egyszerű, akkor nyert ügyem van, mert aránylag gyorsan tudom meglepni vele a családot és magamat is. A tészta pikk-pakk elkészül, a krém megalkotása sem túlságosan bonyolult (amíg az alap sül, neki is állok), és talán a legpepecsebb munka a csokiöntet a tetején.

Alexa96 · 19.12.2017

Legegyszerűbb párizsi kifli

Desszertek, sütemények Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Diós desszertek Párizsi kiflik Vaníliás kiflik Tészták Égetett tészta

A krémes sütemények egyik kedvenc képviselőjé családom és barátaim körében a párizsi kiflik. Nagyon szeretem, és ha az elkészítése is egyszerű, akkor nyert ügyem van, mert aránylag gyorsan tudom meglepni vele a családot és magamat is. A tészta pikk-pakk elkészül, a krém megalkotása sem túlságosan bonyolult (amíg az alap sül, neki is állok), és talán a legpepecsebb munka a csokiöntet a tetején.

45 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Alap:

1 db

tojás

100 g

porcukor

100 g

darált dió

1 ev. kanál

búzafinomliszt

Krém:

1 db

tojás

40 g

kristálycukor

10 g

kakaó

80 g

margarin

Öntet:

főzőcsokoládé

olaj

Recept elkészítése

Nyomtatás

45 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

A tészta hozzávalóit előkészítjük, tálba tesszük, és sima állagú tésztává dolgozzuk. A tészta elég híg, nyomózsákba töltjük, majd sütőpapírral kibélelt tepsiben megformázzuk a kifliket.
A kifliket 160 fokon kb. 30 percig sütjük, de azért nem árt odafigyelni, nehogy elégjen. Ezt a sütő és a kiflik mérete is befolyásolják, ezért erre oda kell figyelni.
Amíg a kiflik sülnek, elkészítjük a tölteléket. Gőzfürdő felett a cukrot a tojással felverjük, majd hozzáadjuk a kakaót. Levesszük a gőzfürdőről és kissé kihűtjük.
Ezután beledolgozzuk a margarint, nyomózsákba töltjük, rányomjuk a kiflikre, majd a kifliket betesszük a hűtőbe.
Miután a krém megdermedt, csokiöntetbe mártjuk (gőzfürdő felett, egy kevés olajjal felolvasztjuk a csokoládét).