TopReceptek.hu Édes főételek Bukta Lekváros bukta

Lekváros bukta

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A jó kis szilvalekváros buktának nincs párja! Gyerekként is imádtam, de felnőttfejjel sem mondok nemet ennek a finomságnak. Számomra a bukta az az étel, amin nem kell újítani. Klasszikus kelt tészta, jó házi lekvár, pihentetés a tepsiben, majd készre sütni, a tetejére, ha kérik, porcukor. Ennyiből áll a fáma, a végeredmény pedig tökéletes!

TopPetra · 4.5.2020

Lekváros bukta

Édes főételek Bukta Hús nélkül Főétkezések Ebéd Gyümölcs szerint Szilva

A jó kis szilvalekváros buktának nincs párja! Gyerekként is imádtam, de felnőttfejjel sem mondok nemet ennek a finomságnak. Számomra a bukta az az étel, amin nem kell újítani. Klasszikus kelt tészta, jó házi lekvár, pihentetés a tepsiben, majd készre sütni, a tetejére, ha kérik, porcukor. Ennyiből áll a fáma, a végeredmény pedig tökéletes!

120 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

700 g

finomliszt

40 g

friss élesztő

350 ml

tej

40 g

vaj vagy margarin

50 g

kristálycukor

1 kv. kanál

só

1 db

tojás

1 db

citrom héja

Szükségünk lesz még:

fahéj

lekvár

1 db

tojássárga

1 ev. kanál

tej

Recept elkészítése

Nyomtatás

120 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Előkészítjük a 24 x 36 cm-es tepsit, az alját pedig vajjal kikenjük.
150 ml langyos tejhez hozzáadjuk a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Elkeverjük, felfuttatjuk.
A tészta többi hozzávalót tálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és sima állagú tésztává gyúrjuk. A tésztát lefedjük, egy órát meleg helyen kelesztjük.
Miután a tészta szépen megkelt, lisztes felületen kb. 1 cm vastagra nyújtjuk. Felszeleteljük (3x4, azaz 12 négyzetre). A kis tésztalapok közepére tesszük a fahéjjal elkevert lekvárt.
A tölteléket becsomagoljuk, tepsibe tesszük és további 20 percig kelesztjük.
Tejjel felvert tojássárgával megkenjük, 180 fokra előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük.