Lekvárral töltött tejfölös kifli

Desszertek, sütemények

Kiváló, puha édes kiflik, aminek a tésztájában nem elhanyagolható mennyiségű tejföl került. Én kb. 1 kg liszthez legalább 800 zsíros tejfölt keverek. Nem kíméli a vonalakat, az igaz, de sikert lehet vele aratni. A lekvárra töltött tejfölös kifliknél nagyon is igaz, hogy minél több, annál jobb, éppen ezért kis mennyiségben nem is érdemes elkészíteni. Lekvárral töltöm, vaníliacukorral elkevert porcukorral meghintem, és élvezem az ízeket.

45 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

Tészta:

2 x 250g

vaj

5 bögre

búzafinomliszt (1 bögre 250 ml)

kb. 800 ml

tejföl

Töltéshez:

lekvár

esetleg mák, dió…

Befejezéshez:

porcukor

vaníliacukor

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tésztához a hozzávalókat elkeverjük, tésztává dolgozzuk, majd 15 percig pihentetjük.
A tésztát félbe vágjuk, majd mindegyik részt 3 mm vastagra nyújtunk.
Négyzetekre vágjuk, a négyzeteket lekvárral megtöltjük (vagy amivel akarjuk), kifli alakúra felcsavarjuk, 170 fokon készre sütjük.
Még melegen beleforgatjuk a porcukor és vaníliacukor keverékébe.

Sdílet na Facebooku