TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Lekvárral töltött tejfölös táska

Lekvárral töltött tejfölös táska

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Egyszerű és nagyszerű édesség a lekvár és a klasszikus sütemények kedvelőinek. A lekvárral töltött tejfölös táska a kicsiknek és nagyoknak is egyaránt kiváló választás. A töltelék ebben az esetben lekvár volt, de ez lehet akár diós vagy mákos töltelék is. A tészta nagyon puha, titka, hogy mielőtt kinyújtom, felkockázom és megtöltöm, alaposan le kell hűteni. A sütés után már csak porcukorral megszórom és csak figyelem, ahogy eltűnik a tepsiről. Szerző: Jaja79

TopPetra · 9.6.2018

Lekvárral töltött tejfölös táska

Desszertek, sütemények

Egyszerű és nagyszerű édesség a lekvár és a klasszikus sütemények kedvelőinek. A lekvárral töltött tejfölös táska a kicsiknek és nagyoknak is egyaránt kiváló választás. A töltelék ebben az esetben lekvár volt, de ez lehet akár diós vagy mákos töltelék is. A tészta nagyon puha, titka, hogy mielőtt kinyújtom, felkockázom és megtöltöm, alaposan le kell hűteni. A sütés után már csak porcukorral megszórom és csak figyelem, ahogy eltűnik a tepsiről. Szerző: Jaja79

170 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

1 kg

búzafinomliszt

500 g

margarin vagy vaj

400 ml

tejföl

csipet só

Szükségünk lesz még:

200 g

lekvár

tojássárga kenéshez

porcukor szóráshoz

Recept elkészítése

Nyomtatás

170 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

A tészta hozzávalóit eldolgozzuk, sima állag tésztává gyúrjuk, majd a tésztából cipót formázunk, fóliába csomagoljuk és legalább két órára hűtőszekrénybe tesszük. A tésztát akár egy éjszakán keresztül is pihentethetjük.
A jó hideg tésztát kivesszük a hűtőből, kér részre osztjuk, majd mindegyik tésztaadagot kinyújtjuk, szélesebb téglalapokra vágjuk.
A tésztalapot egyik felére rákanalazzuk a lekvárt, majd a mási felén egy vékony sávban rákenjük a felvert tojássárgáját. A tésztát felcsavarjuk, a lekvárral töltött felétől kezdjük, a tojássárga pedig tapasztóanyagként szolgál.
Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, 200 fokon 15 percig sütjük. Akkor jó, ha már kezd aranybarna lenni. Miután megsült, kivesszük a sütőből, porcukorral megszórjuk.