TopReceptek.hu Főétkezések Ebéd Lencsefőzelék tükörtojással, pirított kolbászkarikával

Lencsefőzelék tükörtojással, pirított kolbászkarikával

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 12.6.2020

Lencsefőzelék tükörtojással, pirított kolbászkarikával

Levesek Főétkezések Ebéd Legjobb levesek Hüvelyesek Lencse

Néha a legegyszerűbb dolgok a legfinomabbak. A lencsefőzelék nekem ilyen: imádom minden változatban! Nekem ez a verzió vált be a legjobban, a tetején természetesen a pirított kolbászkarikával és lágy sárgájú tükörtojással. Egy-két szelet, puha, lágy kenyér teszi a végén tökéletessé a kompozíciót. ízlések és pofonok... Szerző: Karambola

30 perc

Elkészítés

45 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

250 g

lencse

3 db

babérlevél

szükség szerint víz

ízlés szerint só és bors

2 db

kisebb burgonya

csipet édes őrölt pirospaprika

200 ml

főzőtejszín

200 ml

tejföl

2 ev. kanál

búzafinomliszt

ízlés szerint ecet

Feltét:

tükörtojás

kolbászkarika pirítva

Recept elkészítése

Nyomtatás

A lencsét előző este hideg vízbe áztatjuk. Másnap átmossuk, majd edénybe tesszük, vízzel felöntjük és elkezdjük főzni a babérlevéllel.
Hozzáadjuk a burgonyát, amit előtte kockára vágtunk, sózzuk és borsozzuk, pirospaprikával is ízesítjük. Addig főzzük, amíg a lencse meg nem puhul.
A tejfölt és főzőtejszínt elkeverjük, hozzáadjuk a lisztet, csomómentesre keverjük, majd besűrítjük a lencsét.
Ha a főzelék híg, akkor egy kevés tejben lisztet keverünk el, és ezzel sűrítjük tovább.
Megkóstoljuk, sózhatjuk, borsozhatjuk, ecettel ízesíthetjük, vagy akár mustárral is. Pirított kolbászkarikával és tükörtojással tálaljuk.

Lencsefőzelék tükörtojással, pirított kolbászkarikával

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Feltét:

Videó kóstolók

Receptgyűjtemények

Legújabb receptek