TopReceptek.hu Főétkezések Ebéd Lencsefőzelék tükörtojással, pirított kolbászkarikával

Lencsefőzelék tükörtojással, pirított kolbászkarikával

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Néha a legegyszerűbb dolgok a legfinomabbak. A lencsefőzelék nekem ilyen: imádom minden változatban! Nekem ez a verzió vált be a legjobban, a tetején természetesen a pirított kolbászkarikával és lágy sárgájú tükörtojással. Egy-két szelet, puha, lágy kenyér teszi a végén tökéletessé a kompozíciót. ízlések és pofonok... Szerző: Karambola

TopPetra · 12.6.2020

Lencsefőzelék tükörtojással, pirított kolbászkarikával

Levesek Főétkezések Ebéd Legjobb levesek Hüvelyesek Lencse

Néha a legegyszerűbb dolgok a legfinomabbak. A lencsefőzelék nekem ilyen: imádom minden változatban! Nekem ez a verzió vált be a legjobban, a tetején természetesen a pirított kolbászkarikával és lágy sárgájú tükörtojással. Egy-két szelet, puha, lágy kenyér teszi a végén tökéletessé a kompozíciót. ízlések és pofonok... Szerző: Karambola

30 perc

Elkészítés

45 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

250 g

lencse

3 db

babérlevél

szükség szerint víz

ízlés szerint só és bors

2 db

kisebb burgonya

csipet édes őrölt pirospaprika

200 ml

főzőtejszín

200 ml

tejföl

2 ev. kanál

búzafinomliszt

ízlés szerint ecet

Feltét:

tükörtojás

kolbászkarika pirítva

Recept elkészítése

Nyomtatás

30 perc

Elkészítés

45 perc

Sütés/főzés

A lencsét előző este hideg vízbe áztatjuk. Másnap átmossuk, majd edénybe tesszük, vízzel felöntjük és elkezdjük főzni a babérlevéllel.
Hozzáadjuk a burgonyát, amit előtte kockára vágtunk, sózzuk és borsozzuk, pirospaprikával is ízesítjük. Addig főzzük, amíg a lencse meg nem puhul.
A tejfölt és főzőtejszínt elkeverjük, hozzáadjuk a lisztet, csomómentesre keverjük, majd besűrítjük a lencsét.
Ha a főzelék híg, akkor egy kevés tejben lisztet keverünk el, és ezzel sűrítjük tovább.
Megkóstoljuk, sózhatjuk, borsozhatjuk, ecettel ízesíthetjük, vagy akár mustárral is. Pirított kolbászkarikával és tükörtojással tálaljuk.