Lencseleves

A lencseleves egy közkedvelt leves Magyarországon. Különösen új év napján fogyasztják rengetegen, hiszen úgy tartják, hogy: ha új év napján lencsét eszünk, akkor biztosan tele lesz a pénztárcánk a következő évben.

Hozzáadta:admin, 4.9.2016
Kategória: Levesek
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési/sütési idő: 90 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

100 glencse

1 dbvöröshagyma

1 ev.kanál disznózsír

1 ev.kanál búzafinomliszt

1 dbsárgarépa

2 gerezdfokhagyma

1 párvirsli

majoránna, só

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A disznózsíron megpirítjuk a kockára vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a lisztet és világos rántást készítünk.
Egy edénybe vizet engedünk, hozzáöntjük a hagymás világos rántást, felforraljuk, majd hozzáadjuk a beáztatott lencsét.
Ezt követi a karikára vágott sárgarépa, és a lencsét puhára főzzük.
Amikor a lencse már puha, foghagymával, majoránnával és sóval ízesítjük.
A tetejére sült, karikára vágott virslit szórunk.