TopReceptek.hu Édes főételek Fánkok Levegős fánk olajban sütés nélkül, egyetlen tepsiben. Nem kell órákat tölteni a sütéssel, de ebből a finomságból egy tepsi nem elég.

Levegős fánk olajban sütés nélkül, egyetlen tepsiben. Nem kell órákat tölteni a sütéssel, de ebből a finomságból egy tepsi nem elég.

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 21.5.2023

Levegős fánk olajban sütés nélkül, egyetlen tepsiben. Nem kell órákat tölteni a sütéssel, de ebből a finomságból egy tepsi nem elég.

Fánkok Édes főételek

A kislányom szokás szerint elég korán ébredt meg, az ágy mellett pedig nagyon kérlelt, hogy fánkot készítsek neki. Azt rögtön tudtam, hogy bő olajban sült fánkokat nem fogok készíteni, de aztán eszembe jutott a tepsis változat. Az elkészítése egyszerűbb, kevésbé macerás, amíg pedig a fánk sült, az ebédnek is neki tudtam látni. Ebből a mennyiségből összesen 20 db fánkot sikerült készítenem.

25 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

225 ml

tej

1 csomag

vaníliacukor

1 db

tojás

1/2 csomag

sütőpor

1/2 csomag

élesztő

125 g

puha vaj

75 g

kristálycukor

csipet

só

500 g

búzafinomliszt

Öntet:

100 g

étcsokoládé

100 ml

habtejszín

szóráshoz

ehető díszek

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tészta hozzávalóit alaposan eldolgozzuk, egy órát kelesztjük.
Kinyújtjuk, kb. 1-1.5 cm vastagra. Kiszaggatjuk a fánkokat. Ehhez egy nagy és egy kisebb szájú poharat használtam. A kisebb pohárral szaggattam ki a fánkok közepét.
A fánkokat kivajazott és liszttel beszórt tepsire tesszük, 20-30 percig tovább kelesztjük.
190 fokos sütőben 20 percig sütjük.
Miután kihűlt, csokiöntetbe mártjuk (a tejszínt felmelegítjük, de nem forraljuk, ebbe beletörjük a csokit és addig kevergetjük, amíg a csoki fel nem olvad). A csokit ehető díszekkel megszórjuk.