Likőrös-csokoládés „nyelv”

Kell egy kis változatosság a mindennapokra és az ünnepekre is, ezért is szeretek a konyhában kísérletezni. Nemcsak a sütemény ízére szoktam odafigyelni, hanem arra is, hogyan néz ki, milyen a megjelenése. Ez likőrös-csokoládés „nyelv” férjem kérésére készült, mert imádja a macskanyelvet. Gondoltam, otthon kreatív leszek és elkészítettem neki ezt a pompás csokoládés finomságot. Szerző: Jaja

Hozzáadta:TopPetra, 7.12.2019
Kategória: Desszertek, sütemények, Karácsony, Ünnepek
Előkészítési idő: 25 perc.
Főzési/sütési idő: 10 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta:

150 gfőzőcsoki

3 dbtojássárga

6 ev. kanálcsokilikőr

450 gfinomliszt

150 gdarált mogyoró

90 gporcukor

300 gmargarin

Töltelék:

300 gfőzőcsoki

90 gvaj

3 ev. kanálméz

3 ev. kanálcsokilikőr

csokiöntet

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A tésztával kezdjük. A csokoládét gőzfürdő felett felolvasztjuk, kissé kihűtjük. Ezután egyenként beledolgozzuk a tojássárgát, a likőrt, a mogyoróval és cukorral elkevert lisztet, végül a szobahős vajat. Cipó alakúra formázzuk, majd hűtőbe tesszük és legalább egy órát pihentetjük.
A kihűlt tésztát kb. fél centi vastagra nyújtjuk, majd megformázzuk a nyelveket.
A nyelveket sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük és 170 fokon aranyszínűre sütjük. Ez függ a tészta vastagságától is, sütés közben érdemes figyelni, nehogy kiszáradjon! Nekem 10-11 percig sült.
A csokoládét gőzfürdő felett felolvasztjuk, kihűtjük. Beledolgozzuk a puha vajat és a mézet. Jó alaposan felverjük, hogy minél lágyabb, krémesebb legyen.
A két nyelvet csokikrémmel tapasztjuk össze, majd a tetejét csokiöntettel díszítjük.