Lilahagymás-kolbászos burgonya

Előételek, falatkák Köretek Főétkezések Ebéd Burgonya Tepsis burgonya

A burgonya tökéletes köretnek, de akár fő fogásnak is megállja a helyét. Főleg akkor, ha finom kolbásszal és lilahagymával is gazdagítottuk. Én elsősorban köretnek használom, de ha nincs időm főételt készíteni, akkor egy kevés szósszal, pl. tartárral vagy fokhagymás majonézzel, esetleg ketchuppal tökéletes. Én még csemegeuborkát vagy csalamádét is szoktam hozzá fogyasztani. Szerző: Lacusin

10 perc

Elkészítés

60 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

1 kg

burgonya

5 db

lilahagyma

virsli vagy kolbász

petrezselyemzöld

só

bors

őrölt édes pirospaprika

egyéb fűszerek, pl. majoránna

napraforgóolaj

Recept elkészítése

Nyomtatás

A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, cikkekre vágjuk. A sót, borsot, petrezselyemzöldet, pirospaprikát, majoránnát és az olajat elkeverjük. A lilahagymát szintén cikkekre vágjuk.
A burgonyát tálba tesszük, hozzáadjuk a lilahagymát, rálocsoljuk a fűszerekkel elkevert olajat, majd az egészet alaposan elkeverjük.
Egy nagyobb tepsit sütőpapírral kibélelünk, rátesszük a burgonyát és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
50 percig sütjük, a burgonya már szinte majdnem elkészült. Rátesszük a felszeletelt kolbászt és a vöröshagymát, majd további 10-15 percig sütjük.