Linzeres-kókuszgolyós süti lekvárral és csokoládéval

A linzeres-kókuszgolyós süti lekvárral és csokoládéval egy pompás ötlet arra, hogyan lehet feldobni, esetleg újra hasznosítani a linzertésztából készült kis korongokat, falatkákat. A linzer adott, így csak a kókuszgolyót kell elkészíteni. Ez gyorsan megy, elkeverjük az alapanyagokat, ha kell, a massza állagát javítjuk, megformázzuk a golyókat és megsütjük. Egy linzert és egy golyót lekvárral összetapasztunk, majd a linzerkorongok csokiöntetbe mártjuk.

Hozzáadta:, 10.12.2017
Kategória: Desszertek, sütemények, Ünnepek, Karácsony
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Recept Linzeres-kókuszgolyós süti lekvárral és csokoládéval

Hozzávalók

3 dbkisebb tojás
200 gkókuszreszelék
150 gporcukor
1 dbcitrom reszelt héja
Szükségünk lesz még:
lekvár
csokiöntet
linzerkorong

Elkészítés menete

  1. A hozzávalókat jó alaposan elkeverjük
  2. Ha a massza túl híg, akkor kókuszreszelékkel sűríthetjük.
  3. A masszából kis golyókat formázunk. Lehetőség szerint akkorák legyenek a golyók, hogy kényelmesen ráférjenek a linzerkorongra (amit előző sütés alkalmával készítettünk le.)
  4. A gombócokat sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük.
  5. 160 fokon készre sütjük.
  6. A linzerkorongokat lekvárral megkenjük, majd rátapasztjuk a kókuszos golyókat.
  7. A linzerkorongot csokiöntetbe mártjuk. Mikor a csoki megkötött, tálaljuk.

 

Forrás: ღ Vaření a pečení s radostí ღ