Linzeres-kókuszos kupacok
Hozzáadta: TopPetra, 6.12.2019
Kategória: Desszertek, sütemények, Ünnepek, Karácsony, Karácsonyi desszertek, Kókuszos desszertek, Linzer
KÜLDÖTT KÉPEK
Ha van otthon linzer, amit nem tudunk semmihez felhasználni, akkor ez a recept a tökéletes megoldás a maradék felhasználására! A linzerrel nem kell mást tenni, mint vaníliás krémmel és lekvárral megkenni, majd erre kerülnek rá ezek a csodálatos kókuszos-tojáshabos kupacok. A végeredmény önmagáért beszél, és biztosan levesszük vele a családot a lábáról! Szerző: Petra
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 6.12.2019
Kategória: Desszertek, sütemények, Ünnepek, Karácsony, Karácsonyi desszertek, Kókuszos desszertek, Linzer
ALAPANYAGOK
100 gtojásfehérje
200 gkristálycukor
1 ev. kanállekvár
100 gkókuszreszelék
2 ev. kanálzsemlemorzsa
linzersütemény
vaníliakrém
lekvár
csokiöntet
- A tojásfehérjét a cukorral gőzfürdő felett elkezdjük felverni. Amikor a víz már a nagyobb edényben felforrt (a kisebben van a tojásfehérje és a cukor), hozzáadjuk a kókuszreszeléket és ezzel is eldolgozzuk, végül hozzáadjuk a zsemlemorzsát és az evőkanál lekvárt is.
- A nagyobb tepsit sütőpapírral kibéleljük, a kapott tésztát süteményes zsákba töltjük és megformázzuk a kis kupacokat.
- 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Amikor már szépen megsültek és aranybarnák lettek, a hőfokot 140 fokra csökkentjük és 10-15 perc alatt készre sütjük.
- A megsült kókuszhabot kivesszük a sütőből és kihűtjük.
- A linzert vaníliakrémmel megkenjük (pl. vaníliapuding vajjal elkeverve), egy kevés lekvárt is tehetünk a közepére, majd erre tesszük rá a kókuszhabos kupacokat és rányomjuk. Tetejét csokiöntetbe mártjuk.
Zdroj: mamincinyrecepty
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS