TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Linzer Linzerszívek mascarpone krémmel, gyümölccsel
Linzerszívek mascarpone krémmel, gyümölccsel
Recept Linzerszívek mascarpone krémmel, gyümölccsel
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra    ·   4.12.2019

Linzerszívek mascarpone krémmel, gyümölccsel

M ünnepi hangulatban voltam és úgy döntöttem, kísérletezek egy kicsit. Játszottam a tésztával, lekvárral és krémmel, aminek következtében megszülettek a linzerszíveket, amiket lekvárral és mascarpone krémmel tapasztottam össze. A gyümölcs már csak ráadás – rendkívül szeretem, és bár szinte aranyárban mérik, mégis megvettem egy csomag epret és áfonyát. Szerző: Marta

30 perc
Elkészítés
7 perc
Sütés/főzés

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok

Tészta:

750 g
finomliszt
250 g
porcukor
500 g
vaj
2 db
tojássárga
1 kv. kanál
szódabikarbóna
1 kv. kanál
sütőpor

Töltelék:

750 g
ascarpone
500 ml
habtejszín
2 csomag
vaníliacukor
2 csomag
habfixáló

Szükségünk lesz még:

lekvár
gyümölcs díszítéshez
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A tészta hozzávalóit eldolgozzuk, majd a tésztát kinyújtjuk.
  2. A tésztából kiszaggatjuk a szív alakú formákat. Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 7 percig sütjük. Ha túlsütjük, akkor a linzer nagyon kiszárad!
  3. A habtejszínt a vaníliacukorral és habfixálóval habbá verjük, majd belekeverjük a mascarpone sajtot.
  4. A szíveket elkezdjük rétegezni, ízlés szerint. Kettőt vagy többet is összetapaszthatunk. A szíveket először a lekvárral, majd a krémmel kenjük meg, végül egymásra tesszük őket. Én a legfelső réteg linzerre lekvárt már nem tettem, csak mascarpone krémet.
  5. A krémet süteményes zsákba töltöttem, így könnyebb volt adagolni.
  6. A tetejét gyümölccsel díszítjük.

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Receptgyűjtemények

Válasszon egy helyen a legjobb receptek közül

Több gyűjtemény
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept