Luxus mostoha szelet

1. A tojássárgát a cukorral habosra verjük, beledolgozzuk az olajat, a vizet, a sütőporral elkevert lisztet, végül a habbá vert tojásfehérjét.
2. A tészta felét sütőpapírral kibélelt, 32x23 cm-es tepsibe öntjük, a másik felébe belekeverjük a kakaót. A kakaós tésztát kanállal rácsorgatjuk a világos tésztára.
3. Elkészítjük a pudingot, majd még forrón kanállal tetszőleges mintázatban rákanalazzuk a tésztára.
4. Egy villa segítségével elkeverjük a három réteget, tetszőleges mintázatban. Így a világos, kakaós és pudingos réteg kicsit elkeveredik, a sütés után pedig mindig más-más formát kapunk.
5. 200 fokon 30 percig sütjük.
6. Amíg a tészta sül, a habtejszínt a cukorral felverjük, hozzáadjuk a tejfölt, majd ezzel a krémmel kenjük meg a kihűlt sütemény tetejét.

Blogom: Pečení všeho druhu ORIGINAL