Luxus pudingszelet

A luxus pudingszeletet általában hétköznapokon szoktam készíteni, mert ha véletlenül rossz napom van, akkor ez a fantasztikus finomság mindig megörvendeztet. Nemcsak engem, hanem az egész családot is. Tényleg nem kell hozzá nagy előkészület, csupán elkészítjük a piskótatésztát (ha sietünk, akkor nem kell külön bíbelődni a tojáshabbal, hanem kézi robotgéppel az egészet jó alaposan elkeverjük) és belekanalazzuk a megfőtt pudingokat. Én a pisztácia és kókusz ízesítést szeretem a legjobban, de bármilyen más variáció is tökéletes. A tetejére tejföllel elkevert tejszínhab, esetleg egy kis csokireszelék, és már le is vettük a családot a lábáró.

Hozzáadta:Alexa96, 4.10.2017
Kategória: Desszertek, Sütemények

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tésztához:

3 dbtojás

120 gkristálycukor

120 grétesliszt

1/2 csomagsütőpor

2 ev. kanálkakaó

Puding I.:

1 csomagpisztáciapuding

2 ev. kanálkristálycukor

300 mltej

Puding II.:

1 csomagkókuszpuding

2 ev. kanálkristálycukor

300 mltej

Tetejére:

200 mlhabtejszín

200 mltejföl

2 ev. kanálporcukor

1 csomagvaníliacukor

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A tészta hozzávalóiból piskótát készítünk, majd egy 26 cm átmérőjű tortaformába öntjük, amit előtte sütőpapírral kibéleltünk.
A pudingokat megfőzzük, kihűtjük, majd kanalanként, felváltva, belekanalazzuk a piskótatésztába.
180 fokon 25 percig sütjük.
A habtejszínt a cukorral felverjük, hozzáadjuk a tejfölt, majd rávisszük a megsült sütemény tetejére. Ízlés szerint díszítjük.