Magvas-hagymás kenyér liszt nélkül

Ha egészségesebben szeretnénk táplálkozni, de a kenyérről nehezünkre esik lemondani, akkor a magvas-hagymás kenyér liszt nélkül egy remek választás. Én imádom, és egy próbát megér. Lisztet nem tartalmaz, viszont annál több magvat (lényegében ez helyettesíti a lisztet), az egészet pedig a tojás sárgájának és tojáshabnak a keveréke fogja össze. Én kicsit bűnöztem és reszelt sajtot is adtam hozzá. A kenyér másik pikantériája pirított hagyma, ami fantasztikus ízt kölcsönöz ennek az ételnek.

Hozzáadta:Viki78, 30.3.2017
Kategória: Egészséges receptek, Fitnesz receptek, Péksütemények

Recept Magvas-hagymás kenyér liszt nélkül

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

4 dbtojás

3 dbközepes vöröshagyma

kókuszolaj a hagymasütéshez

130 gmagvak/diót, napraforgót és lenmagot használtam

130 greszelni való sajt

só, római kömény

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

Az apróra vágott vöröshagymát a kókuszolajon megpirítjuk. A magvakat ledaráljuk. A tojások sárgáját és fehérjét szétválasztjuk.%1
A tojásfehérjéből kemény habot verünk.
A tojások sárgájához hozzáadjuk a fűszereket, a sült hagymát, a sajtot és a magvakat. Alaposan elkeverjük.
Végül ebbe keverjük bele a tojáshabot.
A sütőformát kókuszolajjal kikenjük (akár finomra darált magvakkal is beszórhatjuk). A tésztát a formába tesszük és 180 fokon 30 percig sütjük.
A kenyeret a sütőformában kihűtjük, majd kivesszük és felvágjuk.