Majonézes burgonyasaláta

Saláták Főétkezések Ebéd Vacsora Burgonyasaláta

Ha már elegünk van a főtt és sült burgonyából, akkor érdemes valami mást kipróbálni. Erre remek lehetőség a majonézes burgonyasaláta. Benne van minden, ami egy jó, kiadós és tartalmas körethez kell: burgonya, hagyma, sárgarépa, borsó, akár főtt tojás, majonéz, és ebben az esetben még szálakra tépett főtt csirkehús is. Jó minőségű majonézzel elkevertem, sóval és borssal ízesítettem.

30 perc

Elkészítés

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

4 db

burgonya

4 db

tojás

4 db

csemegeuborka

2 db

sárgarépa

1 db

borsókonzerv (250 g)

150 g

főtt csirkehús vagy sonka

1 db

vöröshagyma

majonéz

só, bors, metélőhagyma

2 db

főtt tojás

Recept elkészítése

Nyomtatás

A burgonyát meghámozzuk és sós vízben a megtisztított répával együtt puhára főzzük.
A főtt burgonyát és a répát leszűrjük, felkockázzuk. Nagyobb tálba tesszük, hozzáadjuk az apróra vágott tojást és a kockára vágott vagy lereszelt uborkát, az apróra vágott vöröshagymát, a leszűrt borsót és az apróra vágott vagy szálakra tépett csirkehúst/sonkát.
Alaposan elkeverjük, sózzuk és borsozzuk, hozzáadjuk a felaprított metélőhagymát, ismét elkeverjük.
Ízlés szerinti mennyiségű majonézt adunk hozzá, én krémesen szeretem.