Mákos-diós szelet liszt nélkül

1. A darált mákot, darál mogyorót a sütőporral elkeverjük. A vajat a porcukorral habosra verjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, egyenként ezt is beledolgozzuk. Hozzáadjuk a szirupot és a rumot, majd a mogyorós-diós keverékkel együtt tésztává keverjük. Utolsó lépésben a tojásfehérjét csipet sóval habbá verjük, beleforgatjuk. A kapott tésztát kivajazott és liszttel beszórt tepsibe tesszük (30x40 cm).

   
2. 180 fokon 20 percig sütjük. Tűteszttel győződünk meg arról, hogy a tészta megsült-e.
3. A tésztát kihűtjük, lekvárral megkenjük, csokiöntettel meglocsoljuk.

   
4. A csokiöntethez a csokit és margarint gőzfürdő felett felolvasztjuk. Megvárjuk, míg az öntet a süti tetején megköt.

   

* Tipp: ha teljesen liszt nélkül szeretnénk készíteni, akkor a tepsit sütőpapírral béleljük ki. Így a vaj és liszt elhagyható.

Zdroj: Adkas-tastyfood