TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Mákos-diós zserbó szelet

Mákos-diós zserbó szelet

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 9.4.2020

Mákos-diós zserbó szelet

Desszertek, sütemények Édes sütemények

Ahogy nagymamám, én is nagy adag szeretettel készítettem a családnak a mákos-diós zserbó szeletet. Most, hogy kicsit több időm van magamra és a családra, igyekszem minél finomabb és a hétköznapok során kevésbé megszokott süteményeket készíteni. Ez a zserbó is példa erre, de lehet, hogy megtartom ezt a szokást és igyekszem a szeretteimet minden héten meglepni valami különlegessel. Szerző: Petra H.

40 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

Ajánlás1 0 4

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

500 g

búzafinomliszt

200 g

vaj

100 g

porcukor

1/2 db

citrom héja

1/2 kv. kanál

só

1 db

tojás

100 ml

tej

20 g

friss élesztő

Töltelék:

200 g

darált dió

100 g

őrölt mák

150 g

kristálycukor

baracklekvár

áfonyalekvár

Recept elkészítése

Nyomtatás

A 25 x 35 cm-es tepsit vajjal kikenjük.
A tészta hozzávalót tálba tesszük és tésztává dolgozzuk. A tésztából golyót formázunk, amit fóliába csomagolunk és legalább fél órára hűtőszekrénybe tesszük.
Fél óra elteltével a tésztát kicsomagoljuk és 4 egyenlő részre osztjuk. Mindegyik tésztaadagot tepsi méretűre nyújtjuk.
Az első tésztalapot a tepsibe tesszük, megkenjük a baracklekvárral, megszórjuk a dióval, a cukor felével.
Erre kerül rá a másik tésztalap, amit áfonyalekvárral kenünk meg, az áfonyalekvárt pedig megszórjuk a mákkal.
Ezután jön a harmadik tésztalap, baracklekvár és dió, majd a negyedik tésztalap.
180 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Miután megsült, kihűtjük, tetejét pedig porcukorral megszórjuk.