Mákos-diós zserbó szelet

Ahogy nagymamám, én is nagy adag szeretettel készítettem a családnak a mákos-diós zserbó szeletet. Most, hogy kicsit több időm van magamra és a családra, igyekszem minél finomabb és a hétköznapok során kevésbé megszokott süteményeket készíteni. Ez a zserbó is példa erre, de lehet, hogy megtartom ezt a szokást és igyekszem a szeretteimet minden héten meglepni valami különlegessel. Szerző: Petra H.

Hozzáadta:TopPetra, 9.4.2020
Kategória: Desszertek, sütemények
Előkészítési idő: 40 perc.
Főzési/sütési idő: 40 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta:

500 gbúzafinomliszt

200 gvaj

100 gporcukor

1/2 dbcitrom héja

1/2 kv. kanálsó

1 dbtojás

100 mltej

20 gfriss élesztő

Töltelék:

200 gdarált dió

100 gőrölt mák

150 gkristálycukor

baracklekvár

áfonyalekvár

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A 25 x 35 cm-es tepsit vajjal kikenjük.
A tészta hozzávalót tálba tesszük és tésztává dolgozzuk. A tésztából golyót formázunk, amit fóliába csomagolunk és legalább fél órára hűtőszekrénybe tesszük.
Fél óra elteltével a tésztát kicsomagoljuk és 4 egyenlő részre osztjuk. Mindegyik tésztaadagot tepsi méretűre nyújtjuk.
Az első tésztalapot a tepsibe tesszük, megkenjük a baracklekvárral, megszórjuk a dióval, a cukor felével.
Erre kerül rá a másik tésztalap, amit áfonyalekvárral kenünk meg, az áfonyalekvárt pedig megszórjuk a mákkal.
Ezután jön a harmadik tésztalap, baracklekvár és dió, majd a negyedik tésztalap.
180 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Miután megsült, kihűtjük, tetejét pedig porcukorral megszórjuk.