RECEPT FELTÖLTÉSE
Összes kategória
15 perces receptekÜnnepekPogácsákDesszertek, süteményekEgészséges és Fitnesz receptekElőételek, falatkákFőételekItalokKöretekLekvárok, befőttekLevesekMártásokPéksüteményekSalátákSzendvicskrémek, sós krémekTésztákTippek és trükkök

Mákos és diós bejgli

Az igazi, ellenállhatatlan és hihetetlenül finom mákos és diós bejgli. Nincs karácsony és karácsonyi hangulat nélküle, az ünnepi készülődés elengedhetetlen kelléke. Imádom, ahogy az illata átjárja a konyhát, és ahogy a gyerekek két kézzel tömik a szájukba a még forró süteményt, és egy kis hideg tejjel öblítik le. Bár minden háztartás minden receptje kissé más, az alap mégis ugyanaz. Íme, a mákos és diós bejgli, ahogy én készítem, és ahogy mi szeretjük.

Hozzáadta:, 24.10.2016
Kategória: Desszertek, sütemények, Karácsony, Ünnepek
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Recept Mákos és diós bejgli
151
MEGOSZTOTTA
Oszd meg!TweetHozzászólás

Hozzávalók

Szükségünk lesz:
500 gbúzafinomliszt
250 gvaj
200 mltej
20 gfriss élesztő
3 ev. kanálporcukor
1 dbtojás
1 dbtojás sárgája
csipet só
Diós töltelék:
300 gdarált dió
5 ev. kanálkristálycukor
5 ev. kanálolaj
Mákos töltelék:
200 gdarált mák
5 ev. kanálkristálycukor
5 ev. kanálolaj

Hasonló receptek

Elkészítés menete

  1. Először elkészítjük a hozzávalókat. egy kevés tejbe belemorzsoljuk az élesztőt és elkészítjük a kovászt.
    Recept elkészítése Mákos és diós bejgli, lépés 1Recept elkészítése Mákos és diós bejgli, lépés 2
  2. A tészta hozzávalóit kézzel vagy géppel tészta állagúvá gyúrjuk: a lisztet összekeverjük a cukorral, tojással, tejjel és kovásszal. Ha a tészta elkészült, 1 órát letakarva meleg helyen kelesztjük.
    Recept elkészítése Mákos és diós bejgli, lépés 3Recept elkészítése Mákos és diós bejgli, lépés 4Recept elkészítése Mákos és diós bejgli, lépés 5Recept elkészítése Mákos és diós bejgli, lépés 6Recept elkészítése Mákos és diós bejgli, lépés 7
  3. Egy belisztezett deszkán a tésztát átgyúrjuk, majd 3 egyenlő részre osztjuk. Mindegyik cipót kinyújtjuk.
    Recept elkészítése Mákos és diós bejgli, lépés 8Recept elkészítése Mákos és diós bejgli, lépés 9Recept elkészítése Mákos és diós bejgli, lépés 10
  4. A darált mákot és a darált diót egy külön-külön tálban elkeverjük a cukorral. Az így elkészített töltelékeket rátesszük a kinyújtott tésztára és elegyengetjük. Mindegyik töltelékre 5 evőkanál olajat öntünk. Mindegyik tésztát óvatosan feltekerünk és vigyázunk arra, hogy a tészta ne szakadjon el. A hengerek szélét megkenjük a felvert tojással és összetapasztjuk. A hengereket egy sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük. A bejgliket még 15 percig kelesztjük. A felvert tojáshoz hozzáadunk 1 evőkanál tejet és kevés cukrot, és ezzel kenjük meg a bejgliket.
    Recept elkészítése Mákos és diós bejgli, lépés 11Recept elkészítése Mákos és diós bejgli, lépés 12Recept elkészítése Mákos és diós bejgli, lépés 13Recept elkészítése Mákos és diós bejgli, lépés 14Recept elkészítése Mákos és diós bejgli, lépés 15Recept elkészítése Mákos és diós bejgli, lépés 16Recept elkészítése Mákos és diós bejgli, lépés 17
  5. A bejgliket 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. A kész bejgliket a sütőből kivéve egy kendővel letakarjuk. Megvárjuk, míg kihűl, és már tálalhatjuk is. Jó étvágyat!
    Recept elkészítése Mákos és diós bejgli, lépés 18Recept elkészítése Mákos és diós bejgli, lépés 19
151
MEGOSZTOTTA
Oszd meg!TweetHozzászólás
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)
Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)

Érdekelheti Önt