TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Diós desszertek Mákos és diós csiga

Mákos és diós csiga

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 24.11.2019

Mákos és diós csiga

Desszertek, sütemények Karácsony Ünnepek Karácsonyi desszertek Diós desszertek Édes sütemények

Kelt tészta, finom édes csiga, diós és mákos töltelék? Ennél kívánni sem kell jobbat! A finom édes csigákat mindenki szereti, így adja magát a dolog, hogy ezt érdemes kicsit a karácsony ízeire módosítani és mákos vagy diós töltelékkel elkészíteni. Én legutóbb kevesebb tésztát használtam, amit vékonyra nyújtottam, félbe vágtam, majd ez egyiket diós, a másikat pedig mákos töltelékkel kentem meg. Persze dolgozhatunk rögtön dupla adag tésztával is!

40 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

20 g

élesztő

1 ev. kanál

kristálycukor

150 ml

tej

300 g

finomliszt

100 g

vaj

2 db

tojássárga

1 kv. kanál

só

Szükségünk lesz még:

1 db

tojás kenéshez

Mákos

töltelék:

100 g

darált mák

50 ml

tej

kristálycukor ízlés szerint

fahéj ízlés szerint

Diós töltelék:

100 g

darált dió

50 ml

forró tej

kristálycukor ízlés szerint

1 csomag

vaníliacukor

Recept elkészítése

Nyomtatás

Az élesztőt belemorzsoljuk a langyos tejbe, hozzáadunk egy kanál cukrot, egy kanál lisztet, lekeverjük és felfuttatjuk – kb. 15 perc.
Miután az élesztő felfutott, elkeverjük a többi hozzávalóval: liszt, olvasztott vaj, tojássárga, csipet só, felfuttatott élesztő. Tésztává gyúrjuk, lefedjük és meleg helyen legalább egy órát kelesztjük. Akkor jó, ha már kétszeresére kelt a tészta.
Amikor a tészta megkelt, kinyújtjuk, félbe vágjuk, egyik felét mákos, másik felét diós töltelékkel töltjük meg, felcsavarjuk. Az így kapott hengereket kb. 2 cm vastagra felszeleteljük, sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, további 15 perig pihentetjük, felvert tojással megkenjük.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.
Töltelékek: a darált mákos és a darált diót is elkeverjük a száraz hozzávalókkal, majd felöntjük forró tejjel, alaposan elkeverjük.

Zdroj: Vaření a pečení s radostí