TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Mákos és diós kalács, bejgli Mákos kalács ahogy én készítem

Mákos kalács ahogy én készítem

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 8.10.2019

Mákos kalács ahogy én készítem

Desszertek, sütemények Tekercsek, roládok Ünnepek Karácsony Mákos és diós kalács, bejgli Édes sütemények

Számos verzió kering a neten, mamámtól is sokat tanultam, de nekem ez a mákos kalács recpt vált be igazán. A tészta hozzávalóinak mennyisége adott, de sajnos a töltelék hozzávalóinak mennyiségét sosem mértem le. Mindig szemre készítem, ahogy nagymamám, és eddig szerencsére mindig sikerült. A mákos töltelékre még mazsolát és vajat is teszek. A végeredmény tökéletes! Szerző: Ivana

40 perc

Elkészítés

35 perc

Sütés/főzés

Ajánlás1 0 3

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

500 g

finomliszt

1 csomag

szárított élesztő

150 ml

olaj

csipet só

1 ev. kanál

kristálycukor

300 ml

langyos tej

Töltelék:

mák

cukor

tej

ízlés szerint mazsola

vaj

Recept elkészítése

Nyomtatás

A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, egy kanál cukorral elkeverjük, felfuttatjuk. Ezalatt elkészítjük a tölteléket.
A mákot a cukorral elkeverjük és annyi forró tejjel öntjük fel, amennyit felveszt. Én mindig szemre csinálom, ezért nem tudok mennyiséget írni. A mákos tölteléket férjem édesebben szereti, ezért a cukorral nem spórolok. Amíg pedig a töltelék hűl, folytatom a tésztát.
A tészta hozzávalóit tálba tesszük, sima állagú tésztává gyúrjuk. Lefedjük, egy órát kelesztjük.
A tésztát vékonyra nyújtjuk, megkenjük a mákos töltelékkel, teszünk rá 3-4 szelet vajat, ízlés szerint mazsolát, felcsavarjuk, sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük.
Villával kibökdössük, 180 fokra előmelegített sütőben 35 percig sütjük. Miután megsült, olvasztott vajjal megkenjük.

Mákos kalács ahogy én készítem

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Tészta:

Töltelék:

Videó kóstolók

Receptgyűjtemények

Legújabb receptek