Mákos-lekváros kifli tejfölös tésztából
Ennek az édességnek a címe mindent elárul. Elkészítjük tejfölös tésztát, kinyújtjuk, csíkokra vágjuk. Erre kerül rá a mákos töltelék, ami a darált mákon kívül még lekvárt és cukrot tartalmaz. Ha rávittük az édes tölteléket a tésztára, felcsavarjuk, felvágjuk, majd készre sütjük. A végén már csak porcukorral kell meghinteni, és fogyasztható. Szerző: Mineralka
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 4.11.2020
Kategória: Desszertek, sütemények
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Tészta:
400 gbúzafinomliszt
200 gvaj
1 dbtojás
150 gtejföl
Csipet só
1 csomagsütőpor
Tojás kenéshez
Töltelék:
darált mák
lekvár
porcukor
- A tészta hozzávalóit tészta állagúra gyúrjuk. Cipót formázunk, amit egy órára hűtőszekrénybe teszünk.
- Vékonyra nyújtjuk, majd kb. 10 cm vastag csíkokra vágjuk.
- A töltelékhez a hozzávalókat egész egyszerűen elkeverjük, olyan arányban, amilyenben szeretnénk. Süteményes zsákba töltjük, majd a képen látható módon felvisszük a tésztára, egy csíkban, hosszában.
- A tésztát felcsavarjuk, az egyik alsó sarokból haladunk srégen felfelé – ezzel kb. egy „kígyót” kapunk. A kígyót egyenlő hosszúságú darabokra vágjuk, majd sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük.
- Felvert tojással megkenjük, 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Sütés közben figyeljük, ha már nagyon kezd barnulni, akkor kivesszük a sütőből.
- Miután megsült, porcukorral meghintjük.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS