TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Sütés néküli édességek Mákos-meggyes tekercs

Mákos-meggyes tekercs

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Ha van finom a világon, akkor az minden bizonnyal a mákos-meggyes tekercs! Nagy igazság, hogy a nagymamák, tapasztalt háziasszonyok tudják a legjobban elkészíteni, de el kell ismerni, azért nekem is sikerült. Kelt tésztát készítettem, amit kinyújtottam és megtöltöttem a csodás mákos töltelékkel, erre szórtam rá a lecsepegtetett meggyet. A tekercs fantasztikus, finom, puha, lágy, édes, mákos, gyümölcsös... Egyszerűen tökéletes. Szerző: Mineralka

TopPetra · 3.10.2019

Mákos-meggyes tekercs

Desszertek, sütemények Sütés néküli édességek Meggy Gyümölcs szerint Édes sütemények

Ha van finom a világon, akkor az minden bizonnyal a mákos-meggyes tekercs! Nagy igazság, hogy a nagymamák, tapasztalt háziasszonyok tudják a legjobban elkészíteni, de el kell ismerni, azért nekem is sikerült. Kelt tésztát készítettem, amit kinyújtottam és megtöltöttem a csodás mákos töltelékkel, erre szórtam rá a lecsepegtetett meggyet. A tekercs fantasztikus, finom, puha, lágy, édes, mákos, gyümölcsös... Egyszerűen tökéletes. Szerző: Mineralka

35 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

600 g

búzafinomliszt

80 g

kristálycukor

1/2 kocka

élesztő

2,5 dcl

tej

50 g

vaj vagy zsír

2 db

tojás

csipet só

Töltelék:

200 g

darát mák

100 g

kristálycukor

1 csomag

vaníliacukor

1 kv. kanál

őrölt fahéj

1,5 dl

tej

7 dl5meggybefőtt

Szükségünk lesz még:

tejjel elkevert tojás kenéshez

Recept elkészítése

Nyomtatás

35 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Klasszikus kelt tésztát készítünk: egy kevés tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, adunk hozzá egy kanál cukrot, elkeverjük, felfuttatjuk, majd eldolgozzuk a többi hozzávalóval. A kész tésztát lefedjük és meleg helyen egy órát kelesztjük.
A megkelt tésztát két egyenlő részre osztjuk, kinyújtjuk és megkenjük a mákos töltelékkel, a töltelékre pedig rászórjuk a lecsepegtetett meggyet.
Felcsavarjuk, kivajazott tepsire tesszük, majd megkenjük egy kevés tejjel elkevert tojással. A tésztát tűvel vagy fogpiszkálóval kibökdössük.
180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
Mákos töltelék: a darált mákhoz hozzáadjuk a cukrot, vaníliacukrot, fahéjat, forró tejjel leforrázzuk, elkeverjük.