TopReceptek.hu Főétkezések Ebéd Mákos nudli
Mákos nudli
Recept Mákos nudli

Mákos nudli, ahogy én készítem. Ahány ház, annyi szokás. Szerző: smiley536

TopPetra TopPetra    ·   19.9.2021

Mákos nudli

Mákos nudli, ahogy én készítem. Ahány ház, annyi szokás. Szerző: smiley536

Alapanyagok

Nudli:

800 g
burgonya
150 g
rétesliszt
150 g
búzadara
50 g
keményítő
1 db
tojás
1/2 kv. kanál

Tetejére:

Darált mák
Porcukor
Olvasztott vaj
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk, enyhén sós vízben puhára főzzük. Lereszeljük, elkeverjük a liszttel, darával, keményítővel, sóval és tojással. Kezünkkel dolgozunk, tészta állagúra kell gyúrni.
  2. A tésztát kisebb darabokra osztjuk, majd mindegyikből falatnyi kis darabkákat szaggatunk ki, ezekből formázzuk meg a nudlikat. Forrásban lévő vízbe tesszük, kb. 15 percig főzzük.
  3. Leszűrjük, darált mákkal elkevert porcukorral megszórjuk, olvasztott vajjal meglocsoljuk. Jó étvágyat!
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása