Mákos szelet citromos öntettel

Recept Mákos szelet citromos öntettel

Hozzáadta: TopPetra, 21.5.2022

Kategória: Desszertek, sütemények

KÜLDÖTT KÉPEK

A mák és citrom együtt nagyon jól működik. Ti is próbáltátok? Ha nem, akkor itt az ideje.

KÜLDÖTT KÉPEK

Hozzáadta: TopPetra, 21.5.2022

Kategória: Desszertek, sütemények

ALAPANYAGOK

Tészta:

5 dbtojás
200 gkristálycukor
5 evőkanálvíz
200 gdarált mák
120 gtönkölyliszt
1 csomagsütőpor
1 csomagvaníliacukor
citrom reszelt héja
csipet só

Töltelék:

2,5 dcltej
1 csomagvaníliás pudingpor
1 csomagvaníliacukor
120 gkristálycukor
150 gvaj
citrom leve

Öntet:

250 gporcukor
2 evőkanálcitrom leve
1 evőkanálolaj
1 evőkanálforró víz

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. A tojásfehérjét csipet sóval habbá verjük. Beledolgozzuk a cukrot, a vizet, tojássárgát, mákot, citrom héját, sütőporral elkevert lisztet.
  2. A tésztát 30x40 cm-es, sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, 175 fokos sütőben készre sütjük. Kihűtjük. A tésztát a tepsiből kiforgatjuk, a sütőpapírt lehúzzuk, majd ketté vágjuk – 2 db. 30x20 cm-es tésztalapot kapunk.
  3. A tejből, kristálycukorból, vaníliacukorból, pudingporból sűrű kását főzünk. Kihűtjük. A vajat habosra verjük, majd kis adagokban belekeverjük a kását és a citrom levét.
  4. Az egyik tésztalapot tálcára tesszük – amelyik felén volt a sütőpapír, az lesz felül. Rákenjük a krémet, rátesszük a másik tésztalapot (a sütőpapiros felével felfelé).
  5. Az öntethez a hozzávalókat alaposan elkeverjük, ráöntjük a süti tetejére. Megvárjuk, míg megszárad.
  6. A tészta széleit levágjuk. Felszeletlejük, tálaljuk. Jó étvágyat!

Forrás: Pečené, varené s Ivou

OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás