A lisztet, porcukrot, sütőport elkeverjük. A tojás, olaj, darált mák keverékét is hozzáadjuk. Ha a tészta túl sűrű, akkor kevés tejjel tudunk az állagám változtatni. Kivajazott és liszttel beszórt kuglóf sütőformába töltjük.
180 fokon aranyszínűre sütjük. Tűteszttel győződünk meg arról, hogy megsült-e. Kihűtjük, kiforgatjuk a formából.