TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Mákos szelet tojássárgás mázzal

Mákos szelet tojássárgás mázzal

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Hát nem gyönyörű! Már ránézni is öröm, és ha beleharapunk, akkor egy másik dimenzió! A mákos szelet már önmagában is csodás finomság, de ezzel a tökéletes tojássárgás mázzal egyszerűen verhetetlen! Nem nagy kunszt, a forró, megsült tésztára rögtön rákenjük a mázat, és amíg a tészta pihe, addig az egész a pihenés alatt elkészül. Szerző: Mineralka

TopPetra · 16.1.2020

Mákos szelet tojássárgás mázzal

Desszertek, sütemények Édes sütemények

Hát nem gyönyörű! Már ránézni is öröm, és ha beleharapunk, akkor egy másik dimenzió! A mákos szelet már önmagában is csodás finomság, de ezzel a tökéletes tojássárgás mázzal egyszerűen verhetetlen! Nem nagy kunszt, a forró, megsült tésztára rögtön rákenjük a mázat, és amíg a tészta pihe, addig az egész a pihenés alatt elkészül. Szerző: Mineralka

25 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

6 db

tojásfehérje

200 g

porcukor

200 g

margarin

200 g

rétesliszt

1 csomag

sütőpor

200 g

darált mák

450 ml

tej

Öntet:

6 db

tojássárga

250 g

porcukor

Recept elkészítése

Nyomtatás

25 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A margarint a porcukorral habosra verjük, hozzáadjuk a tejet, majd beleforgatjuk a tojásfehérjét. Ezután hozzáadjuk az átszitált, sütőporral és darált mákkal elkevert lisztet. A tésztát sütőpapírral kibélelt, magas falú, nagyobb (30x40 cm) tepsibe tesszük. Elegyengetjük és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük. Amikor a teteje már aranybarna, elkészült, kivesszük a sütőből.
A tojássárgát a cukorral habosra verjük, majd ezt öntjük rá a még forró tésztára.
Elegyengetjük. Én a mázat akkor teszem rá a tésztára, amikor pont hogy kivettem a sütőből. Kihűtjük, ezalatt a máz is szépen hőkezelődik.
Felszeleteljük, tálaljuk.