Mákos-szilvás pite kelt tésztából

1. Én a kelt tésztát kenyérsütőben készítettem el. Amikor a kenyérsütő elkezd keverni és kezd összeállni a tészta, szükség szerint tejjel vagy vízzel hígíthatunk, liszttel sűríthetünk a tésztán. Ha a tésztát kézzel gyúrjuk, akkor először a tejből, cukorból és élesztőből elkészítjük a kovászt, amit hozzáöntünk a hozzávalókhoz, tésztává gyúrjuk és megkelesztjük.
2. A megkelt tésztát liszttel beszórt deszkára tesszük, kör alakúra nyújtjuk, majd átrakjuk a zsiradékkal kikent és rétesliszttel beszórt sütőformába (sütőpapírt is használhatunk a sütőforma kibéleléséhez).
3. A tésztát még legalább 30 percig kelesztjük a sütőformában.
4. A megkelt tésztát megszórjuk a kimagozott és negyedekre vágott szilvával, megszórjuk a mákos morzsával, meglocsoljuk az olvasztott vajjal és 180 fokon 25 percig sütjük (igazodjunk a sütőnkhöz, a sütési idő ennek függvénye).

   

Blogom: Recepty z mojej kuchyne