Mákos-szilvás pite kelt tésztából

A mákos-szilvás kelt tésztának frissen kivéve a sütőből, de kihűlve és hidegen is nagy sikere lesz. Puha és lágy kelt tészta, gazdagon megszórva az ellenállhatatlan tésztával, megszórva mákos morzsával. Én egyszerűen imádom a gyümölcsöt és a gyümölcsös sütiket, és mindig örömmel készítem. Most úgy döntöttem, hogy ezt a finomságot nem tepsiben sütöm, hanem kör alakú sütőformában. Szeletelve, szilvalekvárral vagy friss szilvával tálalom.

Hozzáadta:Babu27, 17.2.2017
Kategória: Desszertek, Sütemények

Recept Mákos-szilvás pite kelt tésztából

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta:

250 grétesliszt

2 ev. kanálolaj

1 dbtojás sárgája

csipet só

125 mltej

10 gfriss élesztő

1 ev. kanálkristálycukor

Morzsa:

2 ev. kanáldarált mák

2 ev. kanálrétesliszt

2 ev. kanálkristálycukor

4 ev. kanálolvasztott vaj

friss szilva

30 cm átmérőjű süteményforma

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

Én a kelt tésztát kenyérsütőben készítettem el. Amikor a kenyérsütő elkezd keverni és kezd összeállni a tészta, szükség szerint tejjel vagy vízzel hígíthatunk, liszttel sűríthetünk a tésztán. Ha a tésztát kézzel gyúrjuk, akkor először a tejből, cukorból és élesztőből elkészítjük a kovászt, amit hozzáöntünk a hozzávalókhoz, tésztává gyúrjuk és megkelesztjük.
A megkelt tésztát liszttel beszórt deszkára tesszük, kör alakúra nyújtjuk, majd átrakjuk a zsiradékkal kikent és rétesliszttel beszórt sütőformába (sütőpapírt is használhatunk a sütőforma kibéleléséhez).
A tésztát még legalább 30 percig kelesztjük a sütőformában.
A megkelt tésztát megszórjuk a kimagozott és negyedekre vágott szilvával, megszórjuk a mákos morzsával, meglocsoljuk az olvasztott vajjal és 180 fokon 25 percig sütjük (igazodjunk a sütőnkhöz, a sütési idő ennek függvénye).