TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Mákos tekercsek

Mákos tekercsek

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Lágy mákos tekercsek, akár az ünnepekre. A tésztája klasszikus, a töltelék is, de így együtt mégis tökéletes a végeredmény. Finom kis falatnyi finomságok mindenki örömére. A töltelék természetesen szabadon választható. Szerző: Triniti

TopPetra · 14.11.2021

Mákos tekercsek

Desszertek, sütemények

Lágy mákos tekercsek, akár az ünnepekre. A tésztája klasszikus, a töltelék is, de így együtt mégis tökéletes a végeredmény. Finom kis falatnyi finomságok mindenki örömére. A töltelék természetesen szabadon választható. Szerző: Triniti

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

250 g

vaj

1 db

tojás

3 ev. kanál

kristálycukor

500 g

rétesliszt

2 kv. kanál

sütőpor

Töltelék:

100 g

darált mák

Ízlés szerint kristálycukor

50 ml

forró tej

Ízlés szerint vaníliacukor

Citrom reszelt héja

1 ev. kanál

rum

Recept elkészítése

Nyomtatás

A puha vajat a cukorral, tojással, sütőporral és liszttel eldolgozzuk. A kapott tészta akkor jó, amikor már szinte leválik a tál oldaláról. Fóliába csomagoljuk, hűtőszekrénybe tesszük. Amíg a tészta pihen, hozzálátunk a töltelékhez.
A mákot a cukorral, rummal, vaníliacukorral lekeverjük. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, majd az egészet nyakon öntjük a forró tejjel. Jól alaposan elkeverjük.
A tésztát kivesszük a hűtőből, kicsomagoljuk, lisztes felületen kb. 2-3 mm vastagra nyújtjuk. Téglalapokra vágjuk, majd ezekre kanalazzuk rá a tölteléket.
A kis téglalapokat a mákos töltelékkel felcsavarjuk, sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, 180 fokon aranyszínűre sütjük. Miután megsült, porcukorba forgatjuk.