TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Málna Málnás kocka

Málnás kocka

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Már nyakunkon a tavasz, egyre jobb az idő, a pultokon pedig megjelentek a friss gyümölcsök is. Igaz, sokszor méregdrága. Szerencsére ehhez a málnás kockához friss és fagyasztott gyümölcsöt is használhatunk. Én imádom a málnás habot, amiből jó vastagon kerül a puha tésztára. Befejezéshez csokiöntet kell a tetejére, pár szem gyümölcs a díszítéshez. Szerző: Petra

TopPetra · 26.4.2020

Málnás kocka

Desszertek, sütemények Málna Gyümölcs szerint Édes sütemények

Már nyakunkon a tavasz, egyre jobb az idő, a pultokon pedig megjelentek a friss gyümölcsök is. Igaz, sokszor méregdrága. Szerencsére ehhez a málnás kockához friss és fagyasztott gyümölcsöt is használhatunk. Én imádom a málnás habot, amiből jó vastagon kerül a puha tésztára. Befejezéshez csokiöntet kell a tetejére, pár szem gyümölcs a díszítéshez. Szerző: Petra

55 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta (1 csésze = 100 ml):

4 db

tojás

2 csésze

kristálycukor

1 csomag

vaníliacukor

5 csésze

natúr joghurt

1 csésze

olaj

7 csésze

rétesliszt

1 csomag

sütőpor

Krém:

150 g

málna

50 g

kristálycukor

500 ml

habtejszín

Öntet:

100 ml

habtejszín

150 g

csokoládé

málna díszítéshez

Recept elkészítése

Nyomtatás

55 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

A tojást a kristálycukorral és vaníliacukorral habbá verjük. Elkeverjük a joghurttal és az olajjal, végül hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.
A tésztát magas falú, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, 180 fokon 40 percig sütjük. Én szeretem, ha a tészta magasabb, ezért „közepes” tepsit használtam, kb. 23x32 cm-eset.
A krémhez a málnát villával szétnyomjuk. Ha fagyasztott málnát használunk, akkor azt előtte kiolvasztjuk. A cukrot és a tejszínhabot habbá verjük, a kapott habot pedig ügyesen elkeverjük a málnával. A krémet hűtőszekrénybe tesszük.
A tésztát kihűtjük, rákenjük a málnás tejszínhabot, elegyengetjük, végül a csokis öntetet is ráöntjük.
A csokiöntethez a tejszínt edénybe öntjük, hozzáadjuk a csokoládét és addig melegítjük, amíg a csokoládé fel nem oldódik. A süteményt málnával díszíthetjük.