Mandulás négyzetek mandulalikőrös krémmel

Hozzáadta: TopPetra, 18.11.2019

Kategória: Desszertek, sütemények, Karácsony, Ünnepek, Karácsonyi desszertek

KÜLDÖTT KÉPEK

Finom kis négyzetek, háromszögek, korongok, körök, figurák... Ez mind a karácsonyt juttatja eszembe. Hogy minél változatosabb legyen a felkínált édességek választéka, idén biztosan elkészítem a mandulás négyzeteket, amelyeket finom mandulalikőrös krémmel kell összetapasztani. A tetejére szintén mandulalikőrös öntet kerül, így a végeredmény biztosan siker lesz! A likőrnek köszönhetően elsősorban felnőtteknek szól ez a finomság. Szerző: Sladkosti

KÜLDÖTT KÉPEK

FOTÓ HOZZÁADÁSA

Hozzáadta: TopPetra, 18.11.2019

Kategória: Desszertek, sütemények, Karácsony, Ünnepek, Karácsonyi desszertek

Előkészítés:40 perc

Sütés/főzés:9 perc

0 megjegyzés 0 ajánlás 0 nem ajánlom

ALAPANYAGOK

Tészta:

200 gfinomliszt

100 gdarált mandula

75 gporcukor

1 csomagvanlíiacukor

75 gvaj

2 dbtojás

csipet só

Krém:

100 gvaj

1 kv. kanálporcukor

100 gsűrített tej

ízlés szerint mandulalikőr

Öntet:

porcukor

mandulalikőr

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁS MENTÉS

A tészta hozzávalóit elkeverjük, eldolgozzuk. A tésztát cipó alakúra formázzuk, fóliába csomagoljuk és legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük. Miután lehűlt, kicsomagoljuk, vékonyra nyújtjuk, majd kivágjuk a kis négyzeteket.
A négyzeteket sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, majd 170 fokon kb. 9 percig sütjük. Ez persze függ a kis négyzetek vastagságától is.
Amíg a korongok hűlnek (sütés után kivesszük a tepsiből), elkészítjük a krémet: a vajat a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a sűrített tejet és ízlés szerinti mennyiségű mandulalikőrt.
A korongok felét megkenjük a krémmel, majd két korongot összetapasztunk.
A tetejét az öntettel díszítjük – a porcukrot a mandulalikőrrel jó alaposan kikeverjük. Először kezdjük több porcukorral és kevesebb mandulalikőrrel, majd az arányokat szépen tudjuk javítani.

Blogom: Sladkosti