Medvetalp nagymamáin receptje alapján

Régi, klasszikus édesség, amit már nagymamám is anyukájától tanult. A medvetalp sütemény mindig karácsony másnapját juttatja eszembe, amikor az egész család összegyűlt szüleimnél, nagymamám pedig jó sok medvetalp süteménnyel várt minket. Emlékszem, karácsony előtt néha az volt a feladatom, hogy segítsek kinyerni a dióbelet, majd a diót is én daráltam a kis konyhában. Azóta már én készítem a gyerekeimnek, és remélem, ez a hagyomány tovább száll rájuk.

Hozzáadta:Viki78, 8.12.2017
Kategória: Ünnepek, Karácsony
Előkészítési idő: 65 perc.
Főzési/sütési idő: 15 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Szükségünk lesz:

3 bögrebúzafinomliszt

1/4 csomagsütőpor

1 bögreporcukor

2 bögredarált dió

1 bögrevaj

1 dbtojás

1-2 ev. kanálméz

1 csomagvaníliacukor

porcukor szóráshoz

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A darált diót elkeverjük a liszttel, sütőporral és a cukorral. A közepére mélyedést készítünk, beleütjük a tojást, hozzáadjuk a mézet, a puha vajat és a vaníliacukrot. Tészta állagúvá dolgozzuk, majd fél órát hűvös helyen pihentetjük.
Előkészítjük a sütőformákat. Olajjal kikenjük, a tésztával megtöltjük, tepsire tesszük.
180 fokon 15 percig sütjük.
Miután megsült, porcukorba forgatjuk.