Meggyes mákos habos szelet Zsanette módra
Hozzáadta: Zsanette Kovács, 24.2.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Sütés néküli édességek, Gyümölcsös édességek, sütemények, Pudingos receptek
KÜLDÖTT KÉPEK
Hmmm, jó kis kakaós tészta, pihe-puha krém, amiből a gyümölcsöt sem spóroltuk ki, a tetején pedig reszelt csokoládé... ezt a meggyes mákos habos szelet Zsanett módra mind tudja. Ráadásul a maradék süteményszéleket is fel tudjuk használni, és még sütni sem kell! A sütemény fantasztikus, az elkészítése pedig nagyon egyszerű! Aki szeretei a mákot, az is niztosan örömét leli az édességben! Szerző: Kovács Zsanett
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: Zsanette Kovács, 24.2.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Sütés néküli édességek, Gyümölcsös édességek, sütemények, Pudingos receptek
Előkészítés:
ALAPANYAGOK
Tészta:
20 dkgsütemény szél megsült süteményből vagy darált keksz
10 dkgdarált háztartási keksz
2 teásk.holland kakaópor
rum aroma ízlés szerint
2 csomagvaníliáscukor
10 dkgporcukor
csipet só
3 ev.kanáldarált dió + annyi tej, hogy könnyen formázható legyen
Tepsi kiszórásához:
darált dió
Krém:
3 csomagvaníliás pudingpor
5 dkgRama
1 csomagvaníliacukor
ízlés szerint pár szem édesítő
9 dltej
Szükségünk lesz még:
5 dlhabtejszín
1/2 csomaghabfixáló
10 dkgdarált mák
1 csomagvaníliás cukor
30 dkgmagozott meggy befőtt
10 dkgmagozott meggy tetejére
reszelt csokoládé
- A tészta hozzávalóit eldolgozzuk, darált dióval beszórt tepsibe tesszük (35x40 cm). Vízbe mártott kanál segítségével elsimítjuk.
- A tésztára rászórjuk a magozott meggyet (30 dkg).
- Elkészítjük a krémet: a pudingport és a cukrot a tejben csomómentesre keverjük. Sűrű pudingot főzünk. A pudingba beledolgozzuk a Rama-t, majd kihűtjük.
- A habtejszínt a habfixálóval habbá verjük, beledolgozzuk a cukrot és a darált mákot is. A habtejszínt a pudinggal eldolgozzuk és ezzel kenjük meg az alapot.
- A tetejét meggyel és reszelt csokoládéval díszíthetjük. Hűtőszekrénybe tesszük, majd miután megkötött, felszeleteljük és tálaljuk.
Forrás: Kovács Zsanett blogja
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS