Mennyei „cherry lady” szelet

Hozzáadta: TopPetra, 25.7.2019
Kategória: Desszertek, sütemények, Gyümölcsös édességek, sütemények, Meggy
KÜLDÖTT KÉPEK
Ha valaki verhetetlen gyümölcsös-krémes desszertre vágyok, akkor bizony nincs kifogás, a mennyei „cherry lady” szeletet ki kell próbálni! Minden egyes réteg zseniális, így együttesen pedig pompásan harminozálnak és tökéletes ízélményt nyújtanak! Az alapja két réteg kókuszos-mogyorós-mákos tésztalap, ami közt egy kevés likőrrel dúsított meggyes gyümölcsös réteg és vaníliapudingos krém húzódik meg. Hogy még szebb legyen, a tetejére fehér csokoládéból készült öntet került. Szerző: Mineralka
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 25.7.2019
Kategória: Desszertek, sütemények, Gyümölcsös édességek, sütemények, Meggy
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Tészta:
150 gmák
100 gkókuszreszelék
100 gkristálycukor
100 gmogyoróbél
8 dbtojásfehérje
4 dbtojássárga
Krém (1 csésze = 200 ml):
4 dbtojássárga
2csésze tej
1 csomagvanília ízű pudingpor
½ csészecukor
1 ev. kanálcitromlé
2 ev. kanálcseresznyelikőr vagy meggylikőr
250 gvaj
Szükségünk lesz még:
450 gfagyasztott meggy
4 ev. kanálkristálycukor
2 ev. kanálcitromlé
2 kv. kanálkukoricakeményítő
Tetejére:
100 gfehércsokoládé
kevés olaj
- A vajat habosra verjük, kis adagokban (pl. evőkanalanként) belekeverjük a pudingot. Addig dolgozzuk, amíg szép krémes nem lesz, végül hozzáadjuk a citromlevet és az alkoholt.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS