TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Mennyei vaníliás szelet tejszínhabbal és kávés piskótával

Mennyei vaníliás szelet tejszínhabbal és kávés piskótával

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Nekem ennél a süteménynél nem kell jobb és finomabb! Minden morzsáját szeretem, a tészta, krém és hab tökéletes egyveleget alkot.

TopPetra · 4.2.2024

Mennyei vaníliás szelet tejszínhabbal és kávés piskótával

Desszertek, sütemények

Nekem ennél a süteménynél nem kell jobb és finomabb! Minden morzsáját szeretem, a tészta, krém és hab tökéletes egyveleget alkot.

55 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

5 db

tojás

1 csomag

vaníliacukor

150 g

porvukor

200 g

búzafinomliszt

1 csomag

sütőpor

10 g

kakaó

150 ml

víz

150 ml

olaj

Krém:

800 ml

tej

2 csomag

vaníliapuding

100 g

kristálycukor

3 kis doboz

tejföl

1 csomag

babapiskóta

ízlés szerint

lekvár

szükség szerint

kávé

250 ml

habtejszín

1 csomag

vaníliacukor

Recept elkészítése

Nyomtatás

55 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjét habbá verjük. A tojássárgát a porcukorral és vaníliacukorral habosra verjük. A kakaót, lisztet és sütőport elkeverjük. A tojássárgás habhoz fokozatosan hozzáadjuk a tojásfehérje habot és a lisztes keveréket, felváltva, kis adagokban. Közben az olajat és a vizet is belecsorgatjuk.
A tésztát kikent és liszttel beszórt tepsibe öntjük, 200 fokos sütőben pedig 20 percig sütjük.
A pudingport és cukrot csomómentesre keverjük a tejben, majd sűrű pudingot főzünk. A pudingot kihűtjük, ezután keverjük bele a tejfölt.
A kihűlt tésztát lekvárral megkenjük, majd a vaníliás krém felével is. Erre kerül egy réteg kávéba mártott piskóta, végül a maradék krém. A krémet elegyengetjük.
A vaníliacukorral habbá vert habtejszínnel a sütemény tetejét megkenjük, majd pedig ízlés szerint díszítjük.