Mentaszirup

Italok Szirup, limonádé, likőr

A nyarak elengedhetetlen kelléke a finomabbnál finomabb limonádék. Én nagyon szeretem a házi limonádékat, főleg akkor, amikor azok szintén házi szirupokból, szörpökből készülnek. Az egyik nagy kedvenc a mentaszirup, ami tökéletesen feldobja ezeket az ízes italokat! Egy adag mentaszirup, víz, friss citrom, jég, narancs leve, citromkarika, narancskarika, pár aprított, friss mentalevél, és kész is a finomság! Természetesen hidegen, jól lehűtve.

20 perc

Elkészítés

50 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Alapanyagok

300 g

mentalevél

2 db

citrom

1 l

víz

1 kg

kristálycukor

Recept elkészítése

Nyomtatás

A mentalevelet megmossuk és kisebb darabokra tépjük vagy vágjuk.
A citromot megmossuk, héjával együtt felkarikázzuk.
A mentalevelet és a citromot edénybe tesszük, hozzáadjuk a vizet, forrástól számított 20 percig főzzük, majd félretesszük és legalább egy éjszakát pihentetjük.
Másnap leszűrjük, hozzáadjuk a cukrot majd további 30 percig főzzük.
Levesszük a tűzről, tiszta üvegekbe töltjük, lefedjük.

Forrás: Vaření a pečení s radostí