Mentaszirup

A nyarak elengedhetetlen kelléke a finomabbnál finomabb limonádék. Én nagyon szeretem a házi limonádékat, főleg akkor, amikor azok szintén házi szirupokból, szörpökből készülnek. Az egyik nagy kedvenc a mentaszirup, ami tökéletesen feldobja ezeket az ízes italokat! Egy adag mentaszirup, víz, friss citrom, jég, narancs leve, citromkarika, narancskarika, pár aprított, friss mentalevél, és kész is a finomság! Természetesen hidegen, jól lehűtve.

Hozzáadta:, 9.8.2019
Kategória: Italok
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Recept Mentaszirup

Hozzávalók

300 gmentalevél
2 dbcitrom
1 lvíz
1 kgkristálycukor

Elkészítés menete

  1. A mentalevelet megmossuk és kisebb darabokra tépjük vagy vágjuk.
  2. A citromot megmossuk, héjával együtt felkarikázzuk.
  3. A mentalevelet és a citromot edénybe tesszük, hozzáadjuk a vizet, forrástól számított 20 percig főzzük, majd félretesszük és legalább egy éjszakát pihentetjük.
  4. Másnap leszűrjük, hozzáadjuk a cukrot majd további 30 percig főzzük.
  5. Levesszük a tűzről, tiszta üvegekbe töltjük, lefedjük.

Forrás: Vaření a pečení s radostí