Csalánszörp – az univerzális gyógyszer
Mentaszirup
A nyarak elengedhetetlen kelléke a finomabbnál finomabb limonádék. Én nagyon szeretem a házi limonádékat, főleg akkor, amikor azok szintén házi szirupokból, szörpökből készülnek. Az egyik nagy kedvenc a mentaszirup, ami tökéletesen feldobja ezeket az ízes italokat! Egy adag mentaszirup, víz, friss citrom, jég, narancs leve, citromkarika, narancskarika, pár aprított, friss mentalevél, és kész is a finomság! Természetesen hidegen, jól lehűtve.
Hozzávalók
300 gmentalevél
2 dbcitrom
1 lvíz
1 kgkristálycukor
Elkészítés menete
- A mentalevelet megmossuk és kisebb darabokra tépjük vagy vágjuk.
- A citromot megmossuk, héjával együtt felkarikázzuk.
- A mentalevelet és a citromot edénybe tesszük, hozzáadjuk a vizet, forrástól számított 20 percig főzzük, majd félretesszük és legalább egy éjszakát pihentetjük.
- Másnap leszűrjük, hozzáadjuk a cukrot majd további 30 percig főzzük.
- Levesszük a tűzről, tiszta üvegekbe töltjük, lefedjük.
Forrás: Vaření a pečení s radostí
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)