Méteres süti

Recept Méteres süti

Hozzáadta: TopPetra, 29.8.2021

Kategória: Bukta, Édes főételek

KÜLDÖTT KÉPEK
Recept Méteres sütiRecept Méteres süti

Nagyon finom, nagyon közkedvelt sütemény. Mamám mindig más krémmel készíti, előtte kikéri a véleményünket is.

KÜLDÖTT KÉPEK
Recept Méteres sütiRecept Méteres süti

Hozzáadta: TopPetra, 29.8.2021

Kategória: Bukta, Édes főételek

Előkészítés:
Sütés/főzés:

ALAPANYAGOK

Kb. 30 adaghoz:

5 dbtojás
260 gporcukor
260 gbúzafinomliszt
10 ev. kanálolaj
8 ev. kanálforró víz
1/2 csomagsütőpor
2 ev. kanálkakaó

Töltelék:

500 mltej
1,5 csomagvanília ízű pudingpor
1 csomagvaníliacukor
250 gvaj
150 gporcukor
200 gcsokiöntet

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. Piskóta: a tojássárgát a cukorral felverjük, hozzáadjuk az olajat, a vizet, a lisztet, a sütőporral elkevert lisztet, végül a habbá vert tojásfehérjét. A tésztát két egyenlő részre osztjuk, az egyibe beletesszük a kakaóport. Mindegyik tésztát kivajazott és liszttel beszórt őzgerinc formában sütjük készre (180 fok, 12 perc). A tésztát kihűtjük, majd kiforgatjuk a formából.
  2. A tejből, pudingporból és vaníliacukorból pudingot főzünk. Kihűtjük. A vajat a porcukorral habosra verjük, kis adagokban beledolgozzuk a pudingot, levés rummal ízesíthetjük.
  3. A világos és sötét tésztát felszeleteljük, majd a pudinggal felváltva összetapasztjuk. A maradék krémmel megkenjük a kész, összetapasztott sütemény.
  4. Hűtőszekrénybe tesszük, majd miután megkötött, a tetejét csokiöntettel megkenjük. Visszatesszük a hűtőbe, majd tálaláskor forró késsel felszeleteljük.

A receptért köszönet kiváló szakácsunknak, Blažena Sadovská 

OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás